先月のお出かけでいただいたベッラでのディナー 上の写真はデザートのデコレーション
今年から始まった『ディズニー・サマーフェスティバル』のスペシャルコースです
＊＊ズッキーニのマリナータに載せたイエローズッキーニのスキューマ
鮑、マグロ、水蛸を添えたカッポンマーグロ仕立てで＊＊
お洒落な盛り付け
＊＊胡瓜の冷製カッペリーニ、トマトジェリーで和えた蟹肉とグレープフルーツと
オレンジとドラゴンフルーツ キャビアを添えて ＊＊
大きなお皿にちこっと (^_^;)
＊＊尾長鯛のインパデッラ 焼きとうもろこしとカルチョッフィのリゾットと共に
茗荷とドライトマト入りサルサ ＊＊
とても美味しかった (^^) ような気がする…
＊＊国産牛ロースのグリッリャ 夏の豆類と金糸瓜のインサラータ
モスタルダサルサとファジョーロのピュレ添え＊＊
牛肉のほかに子羊肉もチョイスできます 羊肉は苦手なので必然的に牛肉
＊＊アールグレイ風味のサヴァラン バニラアイス添え＊＊
手前にあるのはフルーツゼリーだったと…？
全体的にお料理は美味しかったと記憶していますが、お値段もそれなり (^_^;)
余談ですがＴＤＲのＨＰにハロウィーンイベントの内容が少しだけアップされていました
ずっと楽しみに待っていたのに中身は全部ＣＯＭＩＮＧＳＯＯＮ ( 一一)
そうかと思えばオリエンタルランドのＨＰには早くもクリスマスイベントの概要が出ていたりして
ガッカリと嬉しいが半分ずつの一日でした m(__)m
