フードマイレージってごぞんじですか？

こんにちは、東久留米市にある工務店のクラフトホームです。

今日は、地球温暖化を抑える為に私たちが出来ることとして、フードマイレージをご紹介します。

みなさんは「フードマイレージ」という言葉を知っていますか？ 最近注目されている環境用語で、「食べ物を移動する距離と重さ」を表します。

食べ物が移動をするときには飛行機や船、トラックなど何らかの輸送機関を使用しますが、そうすると必ずＣＯ２を排出することになるので、移動距離が長くなればなるほどＣＯ２の排出量が増えることになってしまいます。

輸入食品を控えて、出来るだけ国産食品を食べる事は、農薬や防腐剤の摂取の件だけでなく、ＣＯ２削減につながるんですね。
ちなみに、国産小麦の食パンを食べることは、冬の自宅のエアコンの温度を１℃下げるくらいのＣＯ２削減効果があるそうです。ＣＯ２削減というと、「省エネ」というイメージが強いですが、この「フードマイレージ」もそれに負けない効果があります。

有機野菜、無添加食品、環境に配慮した雑貨を扱う大地宅配（大地を守る会）では、フードマイレージのキャンペーンをしていますが、実際に私たちの生活でＣＯ２削減効果が分かりやすいように、ＣＯ２＝１００ｇに1ポコという単位をつくりました。
・テレビを１時間消すと　０．４ポコ
・つかわないコンセントを抜くと　２．４ポコ
・３キロを車ではなく自転車にすると　３．３ポコ
・お風呂の水を洗濯に再利用すると　０．５ポコ
・ジャーの保温をやめると　０．８ポコ

大地宅配フードマイレージ・キャンペーンのサイトでは、
http://www.food-mileage.com/mileage/
７０食品の国内／国外生産地と、それぞれのフードマイレージが調べられます。

たとえば、
・国産小麦の食パン一斤を買うと　０．３５ポコ
・輸入小麦の食パン一斤を買うと　１．４５ポコ
その差は、１．１ポコにもなります。

アスパラガスなら、も～っとすごいです。
・国産アスパラガス1本を買うと　０．０１ポコ
・輸入アスパラガス1本を買うと　３．４１ポコ
なんと、その差は、３．４ポコにも

国産食品を優先して買うことは、かなりのＣＯ２削減効果があるようです。より安全でおいしいものを食べた上にＣＯ２を減らせるなんて、かなり得した気分ですよね

お値段が安いから
便利だから加工済みの冷凍食品（外国産多い）
とならないで、国産品の数を増やしていけるといいですね



設計　山崎　高枝
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