どうしても食べたくて。。

好きな食べ物の中に「りんごチップ」がある。
先日も、ムショーに食べたくなったのだが
りんごチップを手に入れるには、少し足を伸ばさないと買えない。

で、思いついたのが『チップスメーカー』(動画があったのでお借りしました)



コチラじゃがいもを揚げずに、電子レンジでポテトチップを作れるスグレモノ。

わたしは和平フレイズさんの『レンジで楽チン！もちアミ＆チップスメーカー』を購入し
近くのスーパーでりんごを買い求め、出来ました。りんごチップ♪
これからは、りんごチップが食べたい時に食べれます。

モチロン、ポテトチップも作ってみましたが、簡単＆ヘルシー＆身体に優しい！と、いうことで
とても気に入りました。

今度、さつまいもチップにも挑戦してみたいと思います。

一瞬で。。

口に入れれば一瞬で幸せを感じることのできる食べ物。

それは。。

『チョコレート』なんだそうな。
なんて手っ取り早い幸せのつかみ方なのだろう。。

でも、妙に納得。


そういえば、まだ姪が言葉を覚え始めのころ
絵本の中のチョコレートの絵を指差して一言

「チョコレートって美味しい？」

と、たずねてきたのがとても印象的だったなぁ。。

バーニャカウダ

　　

先日、モンスーンカフェで　初！バーニャカウダを食べてきた。

バーニャカウダとはイタリア北部、ピエモンテ州の郷土料理で
「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味するそうな。

野菜を付けていただくのだが、このソースが絶品♪
何が入っているのか、お店の人に聞いてみたら

　・アンチョビ
　・ニンニク
　・ハチミツ

が、入っていることを教えてくれた。
私の想像では、生クリームも入っているような気がする。

こりゃ、家でも真似してみたい一品でしたな☆

やってみた♪

　　

誰かがどこかでオムライスに「チャーハン」と書いていたのを見て
衝撃を覚えたのは1年以上前のこと。

「コレ」をやるのが密かなわたしの念願だったのです♪

　　

「コレ」を実行するにあたり注意点がひとつ！
ケチャップの種類は、ブッ！っと出るハインツよりも
ニュ！っと出るカゴメの方が向いています。

容器がカワイイからと、いう理由でハインツを愛用している我が家。
何度失敗したものか。。

が、しかしメゲズに今回もハインツを使用したものだから
字が乱暴なことになってしまいました。。

でも、なんとか読めるので「コレ」で満足☆
ヤレバデキル！！

アルコールの常連さん

突然ですが我が家自慢？のアルコール棚の
常連さんを紹介したいと思います。

<<常連さん手前から>>

・ジン…タンカレージン　(瓶の見た目が大好き

・ウォッカ…タンカレーウォッカ　(タンカレージンの隣に並べたい

・ジン…ボンベイサファイア　(予備のジン？

・ラム…マイヤーズラム　(ハマっているので消費率№1☆　　　

・べルモット…チンザノドライ　(レモンを沢山入れて


<<非・常連さん　手前6番目から>>

・スコッチ…グレンモーレンジ　(特別な日用

・スコッチ…Ｊ＆Ｂ　(常連になりつつある

・コーヒーリキュール…カルーアミルク　(お客さん用


<<写真意外で　たまに登場>>

・ホワイトラム…レモンハート

・スコッチ…マッカラン

・リキュール…ディタライチ

ちなみに冷蔵庫の中のお酒は
相変わらずアサヒslatのグレープフルーツ味がたんまり♪
写真のお酒は基本どれもロックでいただきます。
(カルーアミルクは一向に減りません。)

代表はグリンピース？

先日、頂いた山芋をすりおろし
お好み焼きのつなぎに沢山入れ
焼いて食べたのだが
それはそれは美味しかった♪

だがこの山芋、生で食べるのはどうも苦手。。
(千切りにして酢の物もダメ)
みんなが美味しいと大絶賛する自然薯など
何度も挑戦してはみるものの
食べると気持ちが悪くなる。

こんな風に食材によって調理の仕方で
好みが極端に分かれてしまうのだ。

山芋以外だと

・人参はグラッセのように甘くすると嫌いだが、サラダや漬物だと好き

・椎茸も甘く煮ると嫌いけどバターで焼いて醤油をかけて食べるのは好き

大体こんなものだろうか。。

どうやっても嫌いな食材はグリンピース。
コチラも、子供の頃から何度も挑戦しているが
イマイチ美味しさが分からない。
見た目は好きなんだけどなぁ。


　　
まとめると嫌いな食べ物は

　1位・グリンピース　(食べられなくはない)

　2位・生の山芋　(もしかしたら、グリンピースより嫌いかも？)

　3位・人参の甘いグラッセ

　4位・椎茸の甘い煮物

身近な食材で嫌いな食べ物は計4つ。
改めて自分の嫌いな食べ物を把握しました。
ん？
代表は生の山芋だな！(確信する)

絶品

育てて収穫して料理して食べる。
そして花が咲いて、種を撒き芽が出る。

唯一私がこの作業を続けている植物は
スイートバジル！

スイートバジルは外で育てると
あぶら虫が付きやすいので
わたしは家の中の西日が当たるところで育てています。

西日でも充分美味しく元気に育つのです。

・オリーブオイル
・松の実
・パルメザンチーズ
・塩　少々

と、一緒にフードプロセッサーにかけると
ジェノバソースが一瞬にして出来上がります。



なんといってもわたしは
ジェノバソースが大好物でね。。

コレを使った生ハムとバジルパスタは絶品♪
トマトとモッツアレラチーズのサラダにも相性抜群。
昨日は塩コショウした鶏もも肉をこんがり焼いて
お手製ジェノバソースをかけていただきました。

ビンゴ！

北海道のお土産でいただいた
「いも子と　こぶ太郎」
なんて素朴なネーミング。。(笑)

食べてみた感想は
『やるな！Calbee！！』です。

いも子はザクザクした食感で、ほのかにホタテの味がします。
こぶ太郎はパリパリしていて甘みとうまみが良い感じです。

北海道限定ということで
気軽に手に入らないのも魅力的☆

これから北海道旅行をお考えのしょっぱいモノズキな方は
是非お試し下さい。



箱の明けると小袋が6パック入っています。

しょっぱいものが大好きな私には
ビンゴなお土産でした♪

簡単・美味しい・ヘルシー？

本日はクリームチーズもどきのご紹介
ワインやパーティーにピッタリおつまみです。

必要なのは
　
　・プレーンヨーグルト
　・ザル
　・クッキングペーパー
　
これだけ。

私はザルとクッキングペーパーの代わりに
コーヒーフィルター＆フィルターペーパーで代用しています。

まあ、簡単にいうと、ヨーグルトの水気を切って
クリームチーズのようにして食べると美味しいというわけ。
水気を切りながら冷蔵庫で2～3時間放置しましょう。

コレをクラッカーの上にのせて
さらにお好みのジャムでも添えれば美味しさ倍増。

是非ともお試しアレ☆

すらすらっと

もう、お気付きの方もいるとおもわれますが
お酒大好きなわたし。
日本酒、ビール、ワイン、泡盛、ウォッカ、ジン、ラム、ウイスキー
などなど、何でも大好き。

ダイエット中の身分？にも関わらず
家事を終え、お風呂上り缶中ハイが至福のひととき☆
止められない。
(まあ、はなっから止める気もありませんが。。)

そんな私に88キロカロリーの嬉しい味方が
この"アサヒslat"！！

私のお気に入りはグレープフルーツ味。
つぶつぶ入りの可愛いやつ。
名前がスリムでなお良い。

ダイエット中のお酒好きさん。オススメですよ☆

もうすぐ夏本番。
箱で買お～っと♪

ちなみに、アサヒ氷結の早摘みマンダリンオレンジも糖質50％オフで
お気に入り。コチラは期間限定なので、
今年も発売するのを楽しみにしています☆

組み合わせ

先日ＴＶで「ザ・ハウスルール」と、言う番組を見ていたら
「カルピスを麦茶で割って飲むとメロンの味がして美味しい」
と、青田典子さんが言っていた！

！！

私の夫はたま～に　ヤクルトとＣ1000ビタミンレモンを混ぜて飲む。

みんなイロイロで面白い。
そしてみなさんチャレンジャーだなぁ。。

ちなみに私はどちらも試していない。

ヤクルトもカルピスもあまり得意ではないし
想像すると、それぞれ飲んだほうが美味しいだろうと思うので
未知の世界に足を踏み出す勇気が無いのだ。

やってみたら世界が広がるかも知れないというのに☆

他にも　コーヒー＋あんことか、

やらないだろうけど、チョット気になる。。

ご褒美

なにかをチョット頑張ると、
ついつい　ささやかなご褒美が欲しくなる。

昨日は出先で頑張ったことがあったので
帰り道コンビニに寄って自分へのご褒美探し♪
こんなひとコマも幸せなひととき。

まず本の棚の前で止まり、LEEに手が伸びる。
他に欲しいものが無ければコレにしようと即決。
(昨日はご褒美は1つと決めていた。）

それから左に曲がりジュースやお酒の棚の前を
横目でチラチラ見ながら通り過ぎ、正面にはおつまみの棚。

そこで私の大好物を発見！！
それは「いかなんこつ」。

　　　　　　　　　　

これ以上私の心をわしづかみにするものはないと
その時点で悟ったので、お買い上げ☆

わりと決断力の早いわたし。
本当ならこの幸せなひとときを
イロイロ迷って楽しめば良いのにね。

それにしてもご褒美に「いかなんこつ」を選ぶなんて私らしい。

ただし　ブログ用に「いかなんこつ」の写真を撮っていた時は
さすがにもう少し可愛らしいものを選べばよかったなぁ。
と思ったのも事実だし
「いかなんこつ」を選んだ自分が好きなのも事実。

ゼリーのうた

　　　　　　　　　　　　色もイロイロ
　　　　　　　　　　　　ナタデココも入ってるるる～♪

　　　　　　　　　　　　ダイエット中の私の味方
　　　　　　　　　　　　それがゼリー

　　　　　　　　　　　　きみさえいればお腹も快調♪

　　　　　　　　　　　　家でもつくるよ☆寒天ゼリー
　　　　　　　　　　　　お帰りなさい☆こんにゃくゼリー
　　　　　　　　　　　　クレマトップと☆コーヒーゼリー

　　　　　　　　　　　　みんな大好き
　　　　　　　　　　　　お世話になります
　　　　　　　　　　　　プルップッル～ン♪


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　・・・なんのこっちゃ。

確かに。

　　　　　　　　　　　表　イゲルエラ　2007　スペイン産
　　　　　　　　　　　　　赤　フルボディー　￥1250

近所の酒屋さんのオーナー　現在一押しのワイン☆

どうやら『神の雫』という番組で紹介されたらしく
この値段でこの味は絶対にオススメ！と、
ソムリエ（オーナー）の太鼓判をもらって買ってきたので、
先日　期待してこのワインを開けた。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　裏　

期待が大きかったので、ハードルは上がっていたにも関わらず
『確かに・・・。』と、納得のいくお味でした。

あれ、感想をもう少し詳しく書こうと思っていたのに
記憶が曖昧なので、また買って飲んでみなくちゃ♪

チョット良い店

私のお気に入りのお店は、近所の酒屋さん☆
そこのお店のオーナーはソムリエの資格を持っていて
希望の味や国　値段などを言うと、
オススメの美味しいワインを提供してくれる♪

ワインは好きだけど、あまり詳しくないわたしは、
ソムリエを頼りに何度もその店を利用しているが、さすがソムリエ！
勧められたワインは希望に沿った納得のいく味。

先日も赤の南米で、￥1000～￥2000と、お願いしたら
コチラを勧められた☆

　　　　
　　　　表
　　　　　
　　　　裏

チリのモンテス・アルファ　
　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン・2007年・￥1550

飲んでみた感想はフルボディのわりに重過ぎず
渋みはあるけど癖はない。
許されることなら、ずーっと飲んでいたい味でした☆
『星五つです！』　　　　　　　　

昔、飲んで美味しかったワインのラベルを、ラベルシートに
貼っていましたが、面倒なのでサボっていました。
これからは、写真に撮ってブログに保存しておく事にします♪

ちなみに、この日はソムリエ超オススメワインがあったので
この他にもう一本買ったのですが、また飲んだらお知らせします。
う～ん。楽しみ。。。