☆こんなに美味しいもんやったんですか＝＝！！？？

苺大福　作りました～～

でも　美味しいかどうかは　半信半疑、、、
今迄買って食べたものは　イチゴが酸っぱくて
イマ一　美味しいとは　言いがたかった、、、

子供らと一緒に作ったのですが
生地（もち）の手触りがやわらかくって　とっても楽しかったし、
今のイチゴは甘くなっているから、
切り分けたら果汁がジューシーで　めっちゃ美味しかった～♪(*^▽^*)

凄く簡単なので　レシピ　書かせてもらいますね！
ずっと前　地方生活情報紙　Living　に載っていたんです。

材料（10個分）
・白玉粉120g　・砂糖50g　・水180cc　
・イチゴ10個（うちは大きかったので半分に切りました）
・こしあん250g（缶詰と書いていありますが　うちは袋入りを使用）
・片栗粉適量（生地がくっ付かないように使います）

①イチゴのヘタを取って洗って　水気をふく。
　こしあんは　10等分する。（丸めなくても大丈夫！適当～）

②白玉粉、砂糖、水を耐熱ボウルに入れて　粉のダマがなくなるまで　よく混ぜる。

③ボウルにラップをして　600Wの電子レンジなら5分、500Wなら6分加熱。
　中間くらいで　一度取り出して　ヘラで混ぜる。

④加熱が終わるとヘラで練り混ぜ、片栗粉で打ち粉した皿に出す。
　くっ付かないように片栗粉をまぶしながら10等分する。
（熱いので注意！　手で切るのが扱ったからヘラで切り分けました）

⑤生地を手のひらで直径6cm程にのばし、イチゴとあんを包んで完成！
（イチゴが見える包み方と　生地の中央を薄めにのばしてイチゴとあんを包み　閉じた所が下になる包み方の二通りやってみました）

夕飯の後なのに　みんな一度に2個食べました～～(*^▽^*)