愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

楽天市場店○http://www.rakuten.co.jp/jizake-asai/

価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

■日本酒■島根県・若林酒造 開春・純米酒 雄町山口 袋吊り 生酒

2015年02月23日 12時07分01秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
島根県の若林酒造さんから
「しぼりたて」が入荷しております

開春・純米酒 雄町山口 袋吊り 生酒
\2.850/1800ml(税別)

岡山県産の「備前雄町」を
65%精米した純米酒の
袋吊り雫酒の生酒バージョンです!!

酵母は「協会7号」を使用し...
贅沢に袋吊りすることにより
繊細な酒質にエレガンスが加わった
柔らかく~
そしてキレのある純米酒になっています!!

同時入荷として
「山田錦」を65%精米した熟成純米酒も
入荷しておりますので
よろしくお願いいたします

開春・純米酒 山田錦山口 5年熟成
\2.400/1800ml(税別)




■日本酒■福島県・喜多の華酒造場 金澤屋・特別純米酒 辛口+10

2015年02月22日 11時31分26秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福島県の喜多の華酒造さんから
お酒が到着しております

金澤屋・特別純米酒 辛口+10
\2.300/1800ml(税別)

喜多の華酒造場さんは
福島県喜多方市にある蔵元さんで
麹米に喜多方産の「美山錦」
掛米に福島県産の「チヨ錦」を用い
それぞれ50%/60%した
日本酒度「+10」の辛口酒です!!

優しく丸みのある味わいのなかに...
さわやかなキレとドライ感が表現されていて
軟水仕込みの「さらりとした後味」が
心地よく生かされていますよー!!

新酒火入れバージョンです




■日本酒■宮城県・墨廼江酒造 墨廼江・特別純米酒 中汲み

2015年02月21日 10時56分09秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
宮城県の墨廼江酒造さんから
「しぼりたて」が入荷しております

墨廼江・特別純米酒 中汲み
¥2.500/1800ml ¥1.300/720ml

「五百万石」を60%精米し
「宮城酵母」で醸した純米酒です!!

瑞々しい爽やかな香りと
クリアで透明感のある味わいが
絶妙な調和を見せていますよー!!

ご家庭のお料理ともベストマッチです...。




■日本酒■静岡県・神沢川酒造 正雪・特別純米酒 出羽燦々 限定360本

2015年02月20日 11時27分59秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
静岡県の神沢川酒造さんから
限定品のお酒が入荷しております

正雪・特別純米酒 出羽燦々
¥2.600/1800ml(税別)

山形県産の「出羽燦々」を
60%精米した純米酒で...

この酒蔵さんらしい
果実未溢れるフレッシュな香りが漂い
軽快でスムーズな口当たり...

ピュアなタッチの純米酒で
やさしく膨らむ旨みも魅力的です!!

出荷僅か360本の限定品ですよ!!




■日本酒■滋賀県・笑四季酒造 笑四季・純米大吟醸 マスターピース #2 山田錦

2015年02月19日 12時26分23秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
滋賀県の笑四季酒造さんから
「新アイテム」が入荷しております

笑四季・純米大吟醸 マスターピース #2 山田錦
¥3.600/1800ml ¥1.800/720ml (税別)

滋賀県甲賀町産の「山田錦」を
50%精米した純米大吟醸で...
「笑四季自社保存株金沢酵母」で醸しています!!

「山田錦」のテロワールを感じる
やや泥質で土力のある圃場から産出される
ふくよかでパワーのある味わいと

余韻は素早くきれて端的で短く
ポテンシャルも高く...
和食との親和を期待させる
ワクワクする仕上がりなんです

ハウス・エピジングにも適していて
長期的にも楽しめる逸品ですよ!!

まさに...これは...
モンラッシェです!!



芳醇辛口傾向


■日本酒■長野県・小野酒造店 夜明け前・純米吟醸 生一本

2015年02月18日 13時09分23秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
長野県の小野酒造店さんから
3種類お酒が到着しております

夜明け前・純米吟醸 生一本
¥3.000/1800ml(税別)

「山田錦」を55%精米した純米吟醸で
丸みがあって気品を感じる香り
山田錦の優しさと風味が調和し
心地よい余韻をもたらしてくれる...

軽快で美しい飲み口には
この蔵のアイデンティティが
詰まっていますよ!!

以下も同時入荷です...

夜明け前・大吟醸 厳寒仕込み
¥5.000/1800ml(税別)

夜明け前・純米酒
¥2.500/1800ml




■日本酒■岐阜県・恵那醸造 鯨波・純米吟醸 無濾過生酒

2015年02月16日 13時18分49秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
岐阜県の恵那醸造さんから
「純米吟醸」が2バージョン入荷しております!!

鯨波・純米吟醸 無濾過生酒
¥3.000/1800ml(税別)

このお酒をのんだとき...
「お料理を~うまく演出してくるるお酒」
・・・という印象を持ちました

ご家庭などでの~
どんな料理にも
ベストマッチ!!
すばらしい調和を
楽しむことができるんです

食材の旨みを強調してくれたり
お酒の旨みと融合して
こんなにも自分の家の
お料理がおいしかったのか...

...と気づかせてくれる
すばらしい純米吟醸だと思います

ラベルも
かわいい~くじらの~ラベル

火入れバージョンの

鯨波・純米吟醸
¥3.000/1800ml(税別)
入荷しておりますので
宜しくお願いいたしますー!!




■福井県・黒龍酒造 黒龍・吟醸垂れ口

2015年02月15日 11時20分50秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福井県の黒龍酒造さんから
「しぼりたて」が入荷しております

黒龍・吟醸垂れ口
¥2.800/1800ml(税別)

今回のリリースが
黒龍さんの商品リニューアルに伴い
この企画では最後の出荷となります...。

お見逃しなく!!

福井県産の「五百万石」を
55%精米した吟醸酒で...

「本醸造垂れ口」に続く
生酒シリーズの第2弾です...

「しぼりたて」のみずみずさと
芳醇な香りの「うすにごり」タイプの生酒です

やや辛口タイプの
洗練されたフレッシュな
「しぼりたて」ですよー!!




■愛媛県・成龍酒造 賀儀屋・味口本醸造無濾過生原酒 初仕込 壱番しぼり 特別限定酒「壱」

2015年02月14日 11時56分47秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
愛媛県の成龍酒造さんから
「しぼりたて」が入荷しております

賀儀屋・味口本醸造無濾過生原酒 初仕込 壱番しぼり 特別限定酒「壱」
¥2.300/1800ml ¥1.150/720ml (税別)

「松山三井」を60%精米した
成龍酒造さんの今年度の醸造第1号ですー!!
初搾りされたお酒の一番最初の雫酒だけを
瓶詰めして出荷された特別限定品!!

香りはフルーティーで爽やか
「しぼりたて」のフレッシュで~
繊細な味わいを堪能できる限定品です




■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 バトナージュ 生酒

2015年02月13日 11時29分51秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
福岡県の井上合名さんから
「しぼりたて」が入荷しております

三井の寿・純米吟醸 バトナージュ 生酒

¥2.800/1800ml ¥1.400/720ml (税別)

酒名の「バトナージュ」とは
ワインをつくる時につかわれる用語で...

「シュールリー」という
「オリ」を接触させたまま
静地しておく製法の時に
バトンでオリをかき混ぜることです

このお酒は常に「オリ」が下がらないように
1ヶ月ほどカイを入れた(バトナージュした)
お酒なんですよ!!

旨みや日本酒のもつ酸味が凝縮され
とても心地よい飲みごこちと...

特別に美しく~
シルクのような
長い余韻を与えてくれます!!




■山形県・麓井酒造 麓井・純米吟醸 雄町 おりがらみ 生酒

2015年02月12日 11時46分52秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
山形県の麓井酒造さんから
3アイテムのお酒が入荷しております

麓井・純米吟醸 雄町 おりがらみ 生酒
¥3.300/1800ml(税別)

「雄町」を50%精米した純米吟醸で
伝統の生もと造りで醸すこのお酒は~
圧倒的な存在感とステイタスを持ち

特にこの「おりがらみ」バージョンは
年に一度だけ特別に蔵出しされる生産限定品!!

さわやかでピュアな口当たり...
気品を感じるフレッシュな「雄町」の旨味...
「麓井」ブランドの「雄町」でしか味わえない
独創性に溢れた秀逸な
純米吟醸に仕上がっています

素晴らしくレベルの高い
「おりがらみ」に感動しますよー!!

同時入荷として...

麓井・純米吟醸 雄町 生酒
¥3.300/1800ml(税別)

「おりがらみ」の
滓引き後の生酒バージョンです

麓井・純米吟醸 出羽燦々
¥2.700/1800ml(税別)

山形県の「出羽燦々」をつかった
山形県の純米吟醸らしい仕上がりです!!




■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米生原酒 60% 特別栽培米 26BY

2015年02月09日 12時27分40秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
醸造家のアイデンティティーが
詰まった小仕込「純米吟醸750K60%」生酒の
興奮さめやらぬ...今日この頃ですが...
愛知県の山忠本家酒造さんから
「しぼりたて」が3アイテム入荷しておりますよ!!

義侠・純米生原酒 60% 特別栽培米 26BY
¥3.300/1800ml ¥1.650/720ml (税別)

「特別栽培米」...
「無除草剤」そして...
有機肥料を微生物によって発酵させた
「ボカシ肥」をつかっって
栽培された「山田錦」を
60%精米した純米酒の
限定生酒バージョンです!!

力強いパワーをもった
そして...濃醇でありながらも
香味のバランスが絶妙で
圧倒的なプレゼンスを持つ純米酒です!!

同時入荷として
以下の2アイテムも
宜しくお願いいたします!!

義侠・純米生原酒 70% 特別栽培米 26BY
¥2.680/1800ml ¥1.340/720ml (税別)

義侠・純米生原酒 60% 26BY
¥2.900/1800ml




■鹿児島県・鹿児島酒造 阿久根・芋焼酎 無濾過 2015

2015年02月08日 17時41分52秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
鹿児島県の鹿児島酒造さんから
黒瀬安光杜氏入魂の「本格焼酎」が
2アイテム入荷しております!!

阿久根・芋焼酎 無濾過 2015 シリアル・ナンバー入
¥2.300/1800ml(税別)限定5.000本出荷

焼酎ファンには馴染みが深い
8種類の麹を使い分ける杜氏
平成25年度【現代の名工】黒瀬安光氏!!

今季26年酒造年度に
河内菌S型白麹菌仕込みで仕込んだ
原酒をそのまま短期間熟成!!
眠りから目覚めた原酒を
低温冷却で浮遊物を取り
旨味成分を残したまま
25度に割り水した芋焼酎です!!

奥深い甘味と新酒としてのキレの良さを持ち
特にお湯割り・ロックが旨い焼酎に仕上がっています

黒瀬・やきいも焼酎
¥2.200/1800ml(税別)

業界最初の焼き芋焼酎です!!
県産のさつま芋を使い~
蔵で焼いて十数年...
頑なに守り続けられています

甘味と旨みが調和したなめらかな口当たり
定評の美味しさですよ!!




■島根県・若林酒造 開春・純米酒 超辛口 袋取り 生原酒

2015年02月08日 11時32分13秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
島根県の若林酒造さんから
「しぼりたて」が2アイテム
入荷しております

開春・純米酒 超辛口 袋取り 生原酒
¥2.910/1800ml(税別)

「神の舞」と「山田錦」を
それぞれ60%精米した純米酒で...
「協会901酵母」で醸し
醪(もろみ)を袋取りした雫酒の
限定生酒バージョンです!!

純米酒の雫酒という~
超贅沢な造りなので...
「辛口酒」でありながらも
繊細でエレガント!!
味わいも美しい
魅力溢れる純米酒の逸品です!!

開春・純米酒 無濾過 生原酒 2015
¥2.500/1800ml(税別)

「山田錦」を60%精米した純米酒で
「協会9号酵母」で醸した
その年を代表とする新酒アイテムです!!

「しぼりたて」のフレッシュ感と
ピチピチとしたピュアな味わいの
無濾過生原酒ですよー!!




■岐阜県・林本店 百十郎・純米吟醸 秋田酒こまち仕込み 生原酒

2015年02月07日 12時02分24秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
岐阜県の林本店さんから
「しぼりたて」が
2アイテム入荷しております

百十郎・純米吟醸 秋田酒こまち仕込み 生原酒
¥3.100/1800ml ¥1.650/720ml (税別)

昨年発売された「春よ恋」の
新バージョンです!!

「秋田酒こまち」を
60%精米した純米吟醸で...

綺麗で美しいイメージのなかに
上品でみずみずしい香りと
やさしい旨みに...
キリッ...とした酸が印象的な生原酒です!!

同時入荷として...

百十郎・純米吟醸 青面(あおづら)新酒 うすにごり
¥2.700/1800ml ¥1.350/720ml (税別)

「五百万石」を60%精米した
純米吟醸の「うすにごり」タイプです

ピュアでフレッシュな
軽快な喉越しの生酒ですよー!!




▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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