■秋田県・日の丸醸造 まんさくの花・純米吟醸 生詰原酒 別誂 2013年10月31日 10時15分56秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 秋田県の日の丸醸造さんからお酒が入荷しております まんさくの花・純米吟醸 生詰原酒 別誂 1800ml 「山田錦」と「美山錦」を それぞれ50%精米した 純米吟醸の生詰原酒です アルコール度数17度ながら 熟成によりマイルドな 味わいとなっております 「まんさくの花」の 醸造技術を結集し 特別に誂えた限定品です 1800ml換算で 全国限定600本の出荷のみ ですのでご購入はお早めに... ~♪*☆(o^∀^o)
■三重県・瀧自慢酒造 瀧自慢・純米酒 PROUD 囲炉裏の温もり 酒門の会 2013年10月30日 10時13分11秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 三重県の瀧自慢酒造さんからお酒が到着しております 瀧自慢・純米酒 PROUD 囲炉裏の温もり 酒門の会 1800ml 三重県伊賀産の「山田錦」を 60%精米して 自家培養した酵母でつくった 冬季限定の純米酒です 春につくった純米酒を 冷蔵管理のできる 貯蔵タンクにて夏を越した ほのかな香りと マイルドな味わいは これからの季節に ピッタリ!! やや冷やして...か ぬる燗でぜひおためしください 1800mlで1200本の限定品です ラベルデザインも なんだかあったかそぅ~ ~♪*☆(o^∀^o)
■鹿児島県・祁答院蒸溜所 芋焼酎・野海棠 新焼酎 2013 25度 2013年10月28日 10時44分52秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 鹿児島県の祁答院蒸溜所さんから焼酎が入荷しております 芋焼酎・野海棠 新焼酎 2013 25度 1800ml 飲まずに死ねない芋焼酎のベスト3 そのなかでもトップの評価の「野海棠」 2013年の「新焼酎」が到着しました 本来蒸留したばかりの焼酎ですと ガス臭がありゴツゴツしたかんじで ちょっと飲むのには抵抗がありますが この「野海棠」の蒸留したては 「木桶仕込み」と「木樽蒸留」により 蒸留したてのやわらかい まろやかでやさしいタッチが魅力の 飲みやすい焼酎となっております 今回リリースされたものは 初回のみの受注発注品で 初仕込みの一番蒸留 25年9月5日の焼酎を そのまま瓶詰めした限定品です 店頭になくなりしだい この焼酎は終了となります この時期にしか味わえない フレッシュな「野海棠」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)
■新潟県・青木酒造 鶴齢・特別純米 生原酒 五百万石 2013年10月27日 10時10分41秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 新潟県の青木酒造さんからお酒が到着しております 鶴齢・特別純米 生原酒 五百万石 1800ml/720ml 人気の「鶴齢・純米生原酒シリーズ」の 五百万石の登場です!! 一般的な新潟県の 日本酒のイメージは ズバリ!! 「淡麗辛口」です ...今から10年ほどまえ 「鶴齢」醸造元の青木酒造さんは 当時もてはやされていた そんな新潟県のお酒とは まったく逆の... 旨みをお酒の中に凝縮させた 「無濾過・生原酒」を発売しました 当時最初に口にしたとき 「スゴイ!!」と思いました たぶん 新潟県の酒蔵さんのお酒ですよ って言われなければ だれもそうは思わないでしょう とてもフルーティーな フルボディータイプです 鮮やかな飲み口ですよ ~♪*☆(o^∀^o)
■長野県・田中屋酒造店 水尾・純米吟醸 金紋錦 2013年10月26日 10時24分02秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 長野県の田中屋酒造店さんからお酒が届いております 水尾・純米吟醸 金紋錦 1800ml/720ml 去年の『83回関東信越国税局酒類鑑評会』において みごと「水尾」が最優秀賞に輝きました 以来「水尾」さんのお酒は 全体的に品薄状態になり 特に主軸商品である この「純米吟醸」も 年間での予約出荷となってしまいました 長野県木島平村産の「金紋錦」を 49%精米して「金沢酵母」で仕込み 美しく華やかな香りと お米のコクと深い奥行きが特徴の 純米大吟醸といってよい すばらしい美酒に仕上がっています 現在ほぼ入手が困難ですので ご購入はお早めに!! 今夜の晩酌に「水尾」は いかがですか...~♪*☆(o^∀^o)
■石川県・吉田酒造店 手取川・純米大吟醸 改 The 手取川 2013年10月25日 10時33分19秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 石川県の吉田酒造店さんからお酒が到着しています 手取川・純米大吟醸 改 The 手取川 1800ml このお酒は麹米に 石川県産の「石川門」 掛米に同じく石川県産の 「五百万石」をつかい それぞれ50%精米して 自家培養の「金沢系酵母」で つくった純米大吟醸です... 通常の「手取川」「吉田蔵」とはちがい とても華やかな香りと スイーティーな印象の 純米大吟醸となっております 日本酒度が「-4」と なっていますので ワイングラスで ちょっと小粋なかんじで のんでみたい日本酒です 1800mlは全国出荷1200本の 限定出荷品となっております 価格も¥2.700(税抜き)ですので お求めやすいです。。。 ~♪*☆(o^∀^o)
■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米酒 九頭龍 酒門の会 2013年10月24日 10時30分00秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんからお酒が到着しております 黒龍・純米酒 九頭龍 酒門の会 1800ml 黒龍酒造さんの新商品です!! 福井県の「五百万石」を65%精米し 蔵内保存酵母で丁寧に仕込んだ純米酒です お米本来の風味を引き出しつつ すっきりとした味わいになっています 先日このお酒の発売に先立って 試飲させていただく機会がありました 適度な熟成による穏やかな香りと 美しい酸が調和した 単体でのむと やや辛口傾向のお酒ではないかと感じました 今回のリリースは たいへん出荷量が少ないため このお酒に出会う機会が あまりないかも知れないです また販売価格が 税込みで¥2.520というのも このお酒の魅力のひとつです 今夜の晩酌に「九頭龍」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)
■岐阜県・林本店 百十郎・純米熟成酒 2013年10月23日 11時19分05秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 岐阜県の林本店さんからお酒が到着しております 百十郎・純米熟成酒 1800ml 酒米「五百万石」を60%精米した 純米酒の3年熟成酒です 光にかざすと うっすら琥珀色に輝くお酒 ほのかに薫る熟成香 凛と引き締まった酸が 絶妙のバランスを見せています 「シャルドネ」を原料にした 熟成白ワインのような酒質なので ワイングラスで 色と味を愉しみながら 飲むのがよいかと思います また 濃密な氷を削って 「オン・ザ・ロック」で 飲んでも このお酒の持つ 別の可能性や魅力を 愉しむことができますよ 今夜の晩酌に「百十郎」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)
■福井県・黒龍酒造 黒龍・純米吟醸 三十八号 2013年10月22日 10時00分00秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんからお酒が到着しております 黒龍・純米吟醸 三十八号 1800ml/720ml 兵庫県産の山田錦を 高精白した純米吟醸で 美しく華やかな香り... 青い果実を連想させる フレッシュな インプレッション!! とてもナチュラルな香りが自然で 脳を刺激します マイルド・テイストな味わいと ほどよくエイジングされた 山田錦ならではの奥行き そして 可憐でややチャーミングな余韻が このお酒が 黒龍ファンのみならず 多くの日本酒ファンから 支持されている要因だと思います 1杯目より2杯目... 杯を重ねるごとに 旨みが増していく そんな極上の純米酒なんですよ このお酒はこの時期から 特別にリリースされる 限定品ですのでお見逃しなく!! 今夜の晩酌に「黒龍・三十八号」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)
■秋田県・日の丸醸造 まんさくの花・純米吟醸 生詰原酒 MK-X 2013 2013年10月21日 11時38分49秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 秋田県の日の丸醸造さんからお酒が到着しております まんさくの花・純米吟醸 生詰原酒 MK-X 2013 1800ml 酒名の「MK-X」とは 「まんさく酵母プロジェクトX」のことで 「X」はチャレンジを意味します 原料に「酒こまち」と 「山田錦」をつかい それぞれ50%精米した 純米吟醸の生詰原酒で 酵母には「秋田15号」をつかい 芳香と豊かな米の旨み 上質のキレ味が特徴の 蔵元と杜氏の「チャレンジ酒」 となっています しぼったあとに 間髪いれずに火入れして 低温冷蔵庫で瓶貯蔵させ 半年以上じっくり熟成させた これからが飲み頃の ピークをむかえる純米吟醸です 今夜の晩酌に 「まんさくの花」はいかがですか ~♪*☆(o^∀^o)
■山形県・出羽桜酒造 出羽桜・旨口吟醸 2013年10月20日 14時08分37秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 山形県の出羽桜酒造さんからお酒が到着しております 出羽桜・旨口吟醸 1800ml このお酒は全国出荷1800mlで 800本のみの限定品となります 山形県産の「出羽燦々」を 50%精米し「山形酵母」で つくった旨口タイプの吟醸酒です 出羽桜さんの醸造技術の高さを 堪能できる珠玉の1本となっております 今夜の晩酌に「出羽桜」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)
■岩手県・南部美人 南部美人・純米酒 雄町 雄三スペシャル 2013年10月19日 09時30分00秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 岩手県の南部美人さんからお酒が到着しています 南部美人・純米酒 雄町 雄三スペシャル 1800ml 南部美人さん初の「雄町」です!! 出荷本数も今回のみの 全国1.200本!! 全国の「南部美人」ファンでも なかなかお目にかかることはできない 「雄三スペシャル」は 蔵元さんが遊び心を交えて 気合度200%でつくったお酒... 「雄町」を60%精米して 協会7号酵母で醸し 日本酒度+12に仕上げた 限定酒となっております ぜひこの機会に 「南部美人」さんの 純米酒「雄町」を 飲んでみてはいかがですか... ~♪*☆(o^∀^o)
■香川県・西野金陵 月中天・熟成純米無濾過生原酒 2013年10月18日 10時21分59秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 香川県の西野金陵さんからお酒が到着しております 月中天・熟成純米無濾過生原酒 1800ml 1990年から香川大学農学部で 育種が スタートした香川県の酒米 「さぬきよいまい」を70%精米し 協会9号系の酵母でつくった 純米酒の熟成無濾過生原酒タイプです 全国出荷本数は1800mlのみで 300本となっております 円熟から生まれるお酒の旨みを 堪能できる1本です ラベルも今回のバージョンは 特にかっこいいです!! 全国で300人しか味わえない 限定品ですので~ ご購入はお早めに ~♪*☆(o^∀^o)
■静岡県・初亀醸造 初亀・純米大吟醸 亀 2013年10月17日 11時56分14秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 静岡県の初亀醸造さんからお酒がとどいております 初亀・純米大吟醸 亀 1800ml 兵庫県の東条町山田錦を35%した 純米大吟醸をじっくり3年以上 熟成させた静岡県を代表する 大吟醸の逸品となっております KA-1と1801 そしてHD-1... 3種類の酵母をつかい 長期熟成により 絶妙の香味のバランスと なっております 昭和52年の発売以来 飲み手を魅了し続ける 「亀」をぜひ 今夜の晩酌や 特別なシーンで 飲んでみては いかがですか ~♪*☆(o^∀^o)
■和歌山県・吉村秀雄商店 車坂・The Old Times 2013年10月16日 11時35分18秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 和歌山県の吉村秀雄商店さんからお酒が到着しております 車坂・The Old Times 1800ml このお酒のコンセプトは~ 上品で落ち着いた熟成香 深い味わいを保ちながら 軽快感があり... 食事の後半から ゆっくりと味わえるお酒... です 洗練された~ 美しく軽やかな酒質と同時に 時の経過だけが成し遂げる 重厚感を併せ持ち 普段たべてるお料理のほかに スモークしたものや チーズ ドライフルーツ お魚の甘辛煮などとも ベストマッチだと思います このお酒は 冷やしすぎず 常温か やや冷やして飲むと よいと思います ラベルも ジャズっぽくって かっこいいです!! 精米歩合35%の限定熟成酒です 今夜の晩酌に「The Old Times」は いかがですか~♪*☆(o^∀^o)