日本酒ワンダーランド【Prestige SAKE Lovers Vol.７】黒龍酒造さんを迎えて・・・

きのう
１１月２６日ゎ
当店主催の日本酒のイベント

日本酒ワンダーランド
【Prestige SAKE Lovers Vol.７】
を

福井県から黒龍酒造さんを
お招きして開催しました。。。

今回のテーマゎ
ズバリ！！

日本酒とフレンチのマリアージュ

会場ゎ
サクラ・ナゴヤさんです

定員は４０名
満員！札止めです

チケットは開催日の
２ヶ月前に
３日で売り切れてしまいました。。。

ありがとうございます～♪*☆(o^∀^o)

イベントの概要ゎこちらをみてください



そして
当日の特別メニュー

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黒龍　特撰吟醸
秋刀魚と紅芯大根のマリネ

九頭龍　大吟醸燗酒
スミイカのグリル　プティ・サラダ添え

黒龍　純吟三十八号
フォアグラのロワイヤル

LA SAKE CASSIS
（黒龍　特撰吟醸をつかった日本酒カクテル）

黒龍　二左衛門
スズキのポワレ　カフェ・ド・パリ風

黒龍　大吟醸純米　愛山
仔羊のスパイシー・マリネのロースト

洋梨のフルーツ・グラタン

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ですぅ



今回のゲスト
黒龍酒造の藪下さん



丁寧にお酒の説明を
してくれました。。。



お食事のサービスをする
小室支配人



黒龍・二左衛門をサービス

以下
今回のイベントのスナップです
～♪*☆(o^∀^o)

















みなさん
ありがとうございました～♪*☆(o^∀^o)

■Ｗ杯バレーボール男子『日本対キューバ』みてきたよ～♪*☆(o^∀^o)

１１月２２日火曜日ゎ
名古屋の日本ガイシホールに

ワールドカップ・バレーボール
『日本対キューバ』戦を
みにいきましたぁ。。。

会場についたのゎ
３時！！

まだ、第２試合です～



会場ゎ
ガラガラ



第２試合ゎ
ポーランド対アルゼンチン
でした。。。

そして
いよいよ
日本！！

その前に。。。



南山大学の
チアリーダーのみなさんの
演技！！

いよいよ




選手入場ですぅ



福澤選手



清水選手



石島選手

試合ゎ
３-０の
ストレート負けだったけど。。。

応援であつく燃えました～
～♪*☆(o^∀^o)

はやく１勝を～♪

【おうちごはん】ボジョレ・ヌーボー解禁日に、自家製オードブル・プレート

きのうのぉー
夜ゎ

１１月の第３木曜日...
ボジョレ・ヌーボーの解禁日！！
ですぅ～

ということで
ボジョレ・ヌーボーを
２本のみました～♪*☆(o^∀^o)



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ルロワ
ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール　２０１１
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と
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シャトー・ド・ブラスレ・ロワ
セレクション・ヴィェイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン
ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール　２０１１
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ですぅ～



抜栓して...
グラスにそそぐと...
いい香り～♪



ルロワゎ、ほしぶどう
のかおりです...



ブラスレ・ロワのほうゎ
おおー
洋ナシ...
ラ・フランスみたい～♪*☆(o^∀^o)

ひやぁ～

フレッシュで
どちらも～
おいしいですぅ～♪*☆(o^∀^o)

で
いっしょに
たべたのゎ～

どーん！！



『オードブル～ボジョレ・バージョン』

くわしくゎ



『マルカルポーネ・チーズと
かに身、スタッフド・オリーブのカナッペ』



『いかげそのにんにくバターしょうゆ炒め』



『かに身サラダとクラコット』



『うずらのたまごとスモークサーモン』



『モッツアレラ・チ－ズのカナッペ...栗をのせて』



『たことアボカドのサラダ』



『たまねぎのマリネとサンマの筒煮』



『焼きハム』

で
最後にデザートゎ



『ミックス・ベリーとヨーグルト...
煮つめて甘みをつけたバルサミコ酢をかけて...』

ああ～最高に
しあわせな～
夜でしたぁ～♪*☆(o^∀^o)

■山形県・酒田酒造 上喜元・純米吟醸 雄町

きょうゎ
山形県の酒田酒造さんから
お酒がとどきましたぁ～



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上喜元　純米吟醸　雄町　１８００ml
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です。。。



酒田酒造さんの使用している雄町は
赤磐（あかいわ）雄町という
特別な原産地呼称のもので

ほかの雄町とは
ちょっとちがい

ひじょーにレベルの高いものです
～♪*☆(o^∀^o)

特有の広がりのある
ダイナミックな味わいをお楽しみいただけますよ。。。

■日本シリーズ第３戦観戦記『中日対ソフトバンク』～ＳＢ選手スナップ満載～♪

きのうゎ
日本シリーズ
中日対福岡ソフトバンク
の第３戦を
ナゴヤドームに
みにいきました～♪*☆(o^∀^o)

ついたのゎ
４時！！

はやっ



まだお客さんはほとんど
きていません



ソフトバンクの投手たちゎ
センター方向で
トレーニング中です

ぼくゎ
ライト側の外野応援席
だったので

ソフトバンクの選手たちを
スナップしちゃいました～♪*☆(o^∀^o)



馬原選手



ホールトン選手



和田選手



名前不明　1



名前不明　2



森福選手



川崎選手



松中選手



名前不明　3



名前不明　4



名前不明　5



試合前にゎ
ちょー満員！！



先発のネルソン投手が
うたれる。。。



鈴木投手が
ソフトバンクの細川選手に
ホームランをうたれる
瞬間。。。



和田選手１歩もうごけず。。。



ソフトバンク応援団
大盛り上がり。。。



どあら
ばくてん
成功も・・・



ちょっとむなし

■新潟県・久須美酒造 夏子の酒～『清泉・特別純米酒 夏子物語』～♪

まんが『夏子の酒』
といえば、尾瀬あきら先生が
造り酒屋を舞台とした社会派の物語ですぅ

また
テレビ・ドラマでも
１９９４年に放送され
平均視聴率１４．７％をかせぐ
人気ドラマでした。。。

もちろん
新潟県の久須美酒造が双方の舞台です～♪*☆(o^∀^o)

そんな久須美酒造さんから
『夏子物語』がとどきました。。。



夏子の酒のコミック



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清泉　特別純米酒　夏子物語　１８００ml
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きめが細かく
やわらかい味わいの純米酒です。。。

■黒龍・大吟醸八十八号と解禁！越前がに～♪*☆(o^∀^o)

きょう
１１月８日ゎ
なーんとぉ
毎年楽しみにしている～

越前ガに解禁！！
の
２日めですぅ～

で、さっそく福井県へGO！

福井に到着すると
お天気はややくもり。。。
ながら、よいお天気～♪



そして



ご主人と



奥様と



越前ガにがぁ～
お出迎え～

お酒は～



越前ガににゎ
やっぱりこれです。。。

黒龍・大吟醸八十八号
～♪*☆(o^∀^o)

そしてそして...

どーん！



とれたての越前ガに。。。



黄色いタグゎ
ブランドがにである
越前がにの証！！ですぅ～



みそがぁうまそー



身もギッシリ！！　ぷりぷり！！



白バイ貝（バイ貝のメス）とかに、きゅうりの酢の物



マンボウの煮物



越前うに



ささがれい

さらに！！

どーん！！



近海魚介類のおさしみ～♪*☆(o^∀^o)



大甘エビ



赤バイ貝（バイ貝のオス）



しまあじ



あおりいか（手前）と
真いか（奥）



真あじ



天然はまち

ですぅ～

さらにさらに。。。

どどーん！！



生がにと焼きがに...



生ゎたまらんよぅ～



こおばしい～♪*☆
そして...あまーい

そして
〆ゎ～



せいこがにの
たまごと、かにみ
お吸い物です。。。

ひやぁ～
おなかいっぱいですぅ～♪*☆(o^∀^o)

そして、
かえるときに
お見送り～♪



また～くるねぇ～



あー、空がきれい～

お酒も飲んだし
おなかもいっぱいになったし。。。

ちかくの温泉でひと風呂...と



あー、お酒をのんだあとゎ
温泉にゆっくりつかるのがぁ
きもちいいなぁ～

で



愛犬
ぴゃんころりん
のお散歩もしてあげてぇ～

しらないあいだに...



きれいな～
サンセット～

うちに帰って
いただいた
おみやげをあけてみたら～

ひやぁ～
～♪*☆(o^∀^o)



こーんなに
たくさんの
かに～♪*☆(o^∀^o)

いつも、ありがとうございます。。。

また、きますね～♪*☆(o^∀^o)

■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米原酒 五百万石 滓がらみ

きのうのぉー
よるゎ

地元・愛知県の
蔵元さんからとどいた

山忠本家酒造さんの
コレをのみました～♪*☆(o^∀^o)



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義侠　純米原酒　五百万石　生酒　滓がらみ　１８００ml
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このお酒ゎ
毎年この酒蔵さんのトップをきって
リリースされる
しぼりたて１号です

醸造年度も２３BYになりました。。。

うちゎ
毎年、このお酒がぁ
『しぼりたて』１号になりますぅ

そして
グラスにそそぐと

うーん

しぼりたての滓がらみの色だぁ



すいすい
のめちゃいますぅ～♪*☆(o^∀^o)

で

いっしょに
たべたのゎ

どーん！

はれっ？



どあら・・・

そーです
どあらのお弁当箱にはいったぁ
名づけてぇ！！

『ドラゴンズ！今夜は必勝弁当』

中身ゎ

どどーん！！



おいしかったですぅ

そして
ドラゴンズも
ヤクルトたおしてぇ
日本シリーズ進出！
王手ですぅ～♪*☆(o^∀^o)

やったぁ～♪

でもでもぉ～
ドラゴンズがヤクルト倒したのゎいいけど、

ついつい
お酒が原酒で、生酒で、滓がらみ...
ということを忘れて...グイグイのんじゃって～

ヤクルトと一緒にぃ
ぼくもぉー、たおれましたぁ～

おいしくて
のみやすいからといって
ぐいぐいのんじゃうとぉー

たおれるよ～ん。。。～♪*☆(o^∀^o)

■福岡県・山口酒造場 庭のうぐいす・純米吟醸 スパークリング 白＆ピンク

きょうゎ
福岡県の『庭のうぐいす』で有名な
山口酒造場さんの・・・
日本酒スパークリングが
到着です。。。
～♪*☆(o^∀^o)



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庭のうぐいす　純米吟醸　スパークリング　７２０ml
庭のうぐいす　純米吟醸　スパークリング　ピンク　７２０ml
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このお酒ゎ～
日本酒酵母を
シャンパーニュなどと同じく
瓶内二次発酵させて、つくった
パワフルな純米吟醸です。。。

おいしい飲み方ゎ
氷水にしばらく
どっぷりつけて～０度ぐらいで
いただくと　いいらしいです～♪*☆(o^∀^o)

価格も￥１．４００（税込み）
ピンクゎ￥１．６８０（税込み）と
ちょー、びっくり！！

原料米ゎ
山田錦を麹に６０％精米
さらに夢一献の６０％精米したものを掛米に・・・

そしてそして...
ピンクゎ
これに赤米（うるち米）を加えていますよ～♪*☆(o^∀^o)

ほのかな、そしてかすかに上品なピンク色です。。。

ラベルもおしゃれ！！



瓶内二次発酵させた日本酒のスパークリングが
だいたい￥４．０００前後で販売している市場に
このお酒がこの価格でリリースしたとき
他の蔵元さんから、多々驚きのコメントを頂戴したそーです。。。

べりー、べりー、オススメですぅ～♪*☆(o^∀^o)

■石川県・菊姫 菊姫・山廃純米酒 鶴乃里 ２０１０ 菊姫会限定酒

王道！！
菊姫さんです～！！

世界が認めた菊姫のおいしさ！！

２００７年度ＩＷＣ(インターナショナルワイン・チャレンジ）
にて日本酒部門の　
最高賞を受賞！
したお酒です。。。



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菊姫　山廃純米酒　鶴乃里　２０１０　菊姫会限定酒　１８００ml
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■アルザス自然派ワイン！ポール・キュブラー＆ぽゎぽゎオードブル～♪

きのうのぉー
夜ゎ

フランス・アルザス地方の自然派ワインを
のみましたぁー

どーん！！



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ポール・キュブラー　ブライテンベルグリースリング　２００８
Paul Kubler Breitenberg Riesling 2008
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ポール・キュブラーゎ
化学肥料に頼らない自然肥料だけをつかい～
自然の力みなぎる土壌からくるぅ
多くのミネラル分を吸収した葡萄は
ずどーん～と、パンチのきいた
活力あるワインになります～♪*☆(o^∀^o)



おおーっ
色もぷちゴールド！！

そしてそして

お料理ゎ
オードブル中心で...

どーん！！



いーかんじ　～♪



まだー
のむまえなのにぃ
ああー、

ちょっとのむと...

ひゃぁ～
うまい！　おいしい！！
今夜のお料理ともベストマッチ！！

酸はひかえめだけど
ぶあつい酒質。。。　よいですぅ

さてさて...

あわせた
お料理ゎ
というと。。。



『ゆで卵のマヨグラタン～ほうれん草のソテーと...』



『ウインナー生ハム巻き』



『たこわさび』



『カキのにんにくバター、あおさのせ』



『永平寺のゴマ豆腐』



『フルーツと野菜のマスカルポーネあえ
マンゴーのソースをちらして...』

さらにさらに...

〆ゎ



『そば打ち有段者のご近所さんからいただいた...おそば』

■宮城県・墨廼江酒造 『墨廼江・純米吟醸 山田錦』

毎年、この時期に出荷される
墨廼江の山田錦１００％で仕込んだ純米吟醸です。。。

味わいも深く、
半年熟成させたことで
丸みをおびて
おだやかで、やさしい味わいになりましたぁ～♪*☆(o^∀^o)



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墨廼江　純米吟醸　山田錦　１８００ml
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シャトー・モン・ペラ２００９と『まるごとカマンベール・チーズ・パイ』～♪*☆(o^∀^o)

きのうのよるゎ～
先のブログでもご紹介した

モンペラをのみましたぁ～♪

やっぱり
『おうちごはん』
がサイコーです。。。
だーいすき～♪

おうちごはんにゎ
あたたか～い
たっぷりの愛情があるからですぅ～♪*☆(o^∀^o)



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シャトー・モン・ペラ　２００９
Chateau de Mont Perat 2009
Despagne AOC 1er Cotes de Bordeaux
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うわっ～
やっぱり２００９年も
納得のすごい味！！

いっしょにたべたのゎ

まずゎ
サラダ



『たこのマリネサラダ』



『まるごとカマンベール・チーズ・パイ』



『スパゲティ・ナポリタン』

ですぅ

シャトー・モン・ペラ 【Chateau de Mont Perat 2009】 ２００９

きょうゎ
あの『神の雫』に登場し
主人公の雫くんに
ワインを目覚めさせたっ！！

入荷しました！！



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シャトー・モン・ペラ　２００９
Chateau de Mont Perat 2009
Despagne AOC 1er Cotes de Bordeaux
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醸造責任者は
メルローの魔術師といわれる
ミッシェル・ローラン！！

ロバート・パーカー大お墨付き！！

￥２．１００（税別）と
お値段もおやすいぃ～

～♪*☆(o^∀^o)