春日井市の地酒屋あさい商店です。
いつもお世話になります。
南部美人 特別純米酒 ニュー・エディション◆インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017「チャンピオンサケ」◆
￥2.700/1800ml（税別）
IWC 2017 Champion Sake 受賞！
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017において、
「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました！！
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、
その中から、各部門の9つの第1位（トロフィー）の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、
その9つの第1位（トロフィー）の中から、
たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。
1245の中の唯一の1位（チャンピオン）、
IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。
原料米 ぎんおとめ、他
精米歩合 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 M310、9号系酵母
日本酒度 ＋4
アルコール度数 15〜16度
◆IWCによるテイスティングコメント
[テイスティングノート]
芳醇で、さわやか、アロマは中程度。
上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。
きめ細かなビロードのような質感。うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。
いつもお世話になります。
南部美人 特別純米酒 ニュー・エディション◆インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017「チャンピオンサケ」◆
￥2.700/1800ml（税別）
IWC 2017 Champion Sake 受賞！
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017において、
「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました！！
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、
その中から、各部門の9つの第1位（トロフィー）の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、
その9つの第1位（トロフィー）の中から、
たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。
1245の中の唯一の1位（チャンピオン）、
IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。
原料米 ぎんおとめ、他
精米歩合 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 M310、9号系酵母
日本酒度 ＋4
アルコール度数 15〜16度
◆IWCによるテイスティングコメント
[テイスティングノート]
芳醇で、さわやか、アロマは中程度。
上質の米のフレーバーは、いくつかのフローラルとマシュマロを含みます。
きめ細かなビロードのような質感。うま味は中程度の味わい。辛口で、やや重め、余韻は長い。
