本日５回目の入荷酒のご紹介です。
不動 純米吟醸原酒 《生酒》 雄町 パープル・ラベル
\3.280/1800ml（税別）
「備前雄町」を５５％精米し、
時間をかけてじっくりと低温発酵にて醪管理をされています。
上槽は全て薮田（ヤブタ式）を使用し
加水をせず１７度という原酒のまま直ちに無炭素濾過、
生原酒で出荷された限定品！！
約６ヵ月間の低温熟成を経て「雄町」らしい
心地よい吟醸香と円やかでダイナミックに広がる
雄大な味わいをお楽しみいただけます。
不動 純米吟醸原酒 《生酒》 雄町 パープル・ラベル
\3.280/1800ml（税別）
「備前雄町」を５５％精米し、
時間をかけてじっくりと低温発酵にて醪管理をされています。
上槽は全て薮田（ヤブタ式）を使用し
加水をせず１７度という原酒のまま直ちに無炭素濾過、
生原酒で出荷された限定品！！
約６ヵ月間の低温熟成を経て「雄町」らしい
心地よい吟醸香と円やかでダイナミックに広がる
雄大な味わいをお楽しみいただけます。
