お休みの日は、料理教室で。

おはようございます。


（ラーメンでございます。細メンを使ったのでなんだかソーメンみたいで不評でした）

天気の良い３連休の始まりです。
皆様はどのようなお休みの予定でしょうか。

私的には、
土曜日に
　　１．3ヶ月ぶりに髪の毛を切って
　　２．柔術の練習に行って
　　３．ベランダの花達の手入れをして
日曜日は
　　１．大学で『エンド・セミナー』
月曜日は
　　１．スムージーをいろいろ作って
　　２．スコーンを焼いて
　　３．料理教室で習った作品を出来る限り作ってみる
　　４．子ザルの部屋が危険なくらいにゴミだらけなのでなんとかする

こんな予定になっています。


（パン用の小麦粉を買ってみました。）


このあいだの日曜日、３回目の料理教室がありました。

日曜の朝の１０時に池袋に行くのは辛い。
ダラダラと起きて、ダラダラとダラダラと　　ね？


（できあがりのパンのニオイが良かったです）

振り替え授業でしたので、初めての方たちと4名のチームで
『チンジャオロースー』
『クラゲのサラダ』
『卵とトマトのスープ』を作りました。

実は私、自分以外の人の包丁を扱う姿を観察するのが好きなんです。
なんなんですかね～　『歯医者のサガ』だと思います。






（やっぱり、ピザは旨いね！）

どんなグリップで包丁をにぎり
刃をどのくらい傾けて切り込み
そして
切られた具材の様子

ヒジョーに気になります。

先生の包丁は勉強になりますし
生徒さんたちの包丁は・・・・・個性的でいいですよね～～～

4人でチームなので、手順を分担して料理を作るわけですが
私がテーブルの上で包丁を握りっている間に
少し離れたガス台で『卵とトマトのスープ』を作っていましたが

スープで使うはずの調味料は、私の横にありました。

チョット不安になってガズ台に行きますと、チームメイトが玉葱を炒めていました。
で
横には、サラダオイルだけが！

『アレ？　調味料は用意してありますか？』

『いいえ？』

なんて会話をしている間に玉葱が黒くこげ初めてしまい

『どうしよう！』

『まずはガスの火を止めましょうよ。』

少し煙い状態で、鍋へ調味料をいれたんですけど
なぜかチームメイトは、お酒の代わりにサラダオイルを大匙１杯入れています。

『アレ？それって・・・・・』

『アーーーーーー！　どうしよう！』

『ダイジョーブ、ダイジョーブ！　ノープロブネムです！』


先生からも『味に変わりは無いから全然問題ないわよー』って言われました。

ねー、楽しそうでしょ？

本当は第一土曜のクラスに申し込んだんですが
歯科医師会の理事会が第一土曜日に入りましたので、変更変更となりました。


（分かりにくいですけど、餃子を作っているんですよ。）

そうそう
６月から歯科医師会の理事なんですが
これには、いろいろと事情がありまして。。。

おしまい