山の手デンタルクリニック

院長の趣味について

近頃の私の悩みシリーズ・1

2012-08-30 11:40:56 | Weblog
おはようございます。

残暑の厳しい日々が続いておりますが
皆様には如何お過ごしでしょうか?

さてさて
今年のお正月のお話なんですが

1月1日の朝、ポストには数枚の年賀状が入っていました。
ねぼけながら
エレベーターのボタンを押して
パラパラとめくっていきますと
大学の同期の寺内君からのお年賀があり

「あけましておめでとう。
 ところで、歯科医師会の理事をおねがいします。
 君以外は、全員仕事をしてきたので、いい加減お願いします。」

また,
後輩の高田君からのお年賀にも

「ボクさん、今年こそ理事して下さい」

歯科医師会の同窓生から同じような年賀を何枚も頂きました。

理事と言えば、聞こえはいいですけど
実際のところ、お仕事が大変で皆さん逃げ回っています。

私も20年近くスルーしてきました。
気がつけば、私以外の先輩後輩達は真面目に仕事を受けてきたようです。

いつもでしたら
なんにも考えずにすごしてしまうのに

なんでですかね~?

その時は、「そろそろ、歯科医師会の仕事もしないといけないのかなぁ~」
なんておもってしまったわけです。

でも
それがいけなかったんですね。

とっても後悔してます。。。。つづく




例の冷やし中華のネタです。
錦糸卵を薄く焼くこと自体難しいのに
それを細く切るって、まだまだ自分は未熟です。


たしか、「男児食堂」に載っていたような気がします。


春雨をお肉とコラボさせてあります。


フライパンで焼きそばを固めたかったんですが、どうしてもできませんでした。


最近の大ヒット作のしゅうまいです。
これは、本当に美味かったです。
いやいや、料理との出会いは、私の人生を豊かにしてくれたと思います。

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最近の作品につきまして

2012-08-23 14:12:27 | Weblog
おはようございます。

残暑というには、あまりに暑い日が続いております。
皆様
体調管理は万全でしょうか?

さてさて


こうみえても

「冷やし中華」

でございます。
なにぶん男子料理ですので、麺の隠れるほどトッピングです。

錦糸卵も錦糸と呼ぶには、あまりにゴツ過ぎます。
お許しください。



こちらは

「ナスと豚肉のナントカ料理」

でございます。
夏野菜の定番のナスと豚バラとの相性はバツグン。
油を吸って吸われての料理となりました。

『吸って吸われて、相性抜群!』
未成年には不適切な表現となりました。
お許しください。。。。



こちらは

「圧力なべによる野菜スープ」

でございます。
冷蔵庫の中の残り物を圧力なべで一気に溶かしました。
ニンジンがなかったので、色合いが寂しい一品となりました。


暑さにぐったりの夜には、包丁持ってバッサバッサ切りまくって
フライパンをグワングワンさせますと

ぐっすり眠れます。

お試しあれ。。。。

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お盆休みも終わりです。

2012-08-20 10:31:05 | Weblog
おはようございます。

まだまだ暑いですね。
信号待ちの時、日陰に入らないと脳が溶けていくような暑さを感じます。
ところで
お盆休みも終わったようで
電車の中の混雑も戻って来ました。
ようやく社会が動き出した感があります。

こんな暑い月曜ですが
銀座のパレードは大丈夫なんでしょうか?

朝のニュースを見てましたら、すでに路上に座っている人がいました。

『お仕事、お休みなのかな~?』
とか
『熱中症は大丈夫かな~?』
とか
余計なお世話ですけど。


さてさて
先週の木曜日に保健所での3歳児検診がありました。

子供は可愛いです。
だれでもこんなに可愛い時代はあるんだなアと毎回思います。

ちいさな頭を膝に乗せて
『はい!かばさんのおくちはできるかな~~~』
『DからD、AとBはシーゼロ』
なんて言いますと、衛生士さんが
『先生、サホロイドは塗布しますか?』って聞いてきます。

最近は泣く子供は少なくって、みんないい子になってきたんでしょうか。
おとなしく私の話を聞いてくれます。

ウチの子ザル1号だって
『おとーさん、おとーさん!』って言ってくっついてきた時代はありました。
今は、少しずつオッサンになりつつありますけど。。。。

きっと今頃起きだして朝ご飯を食べているかもしれません。
この間なんて、朝ご飯が14時でお昼ご飯が18時でした。

全く、夏休み中の中学生って自由すぎです。

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お盆をいかがお過ごしでしょうか?

2012-08-13 11:59:39 | Weblog
おはようございます。

8月の中旬になりました。
お盆ですね。

今年のお盆はいつもと違うような気がします。

何が違うのか?

池袋の街を歩く人の数が少ないような気がします。
去年よりもガラ~~ンとしているように感じます。

さて
お盆ということで、昨日は父のお墓参りに行ってきました。
三浦海岸の高台の霊園の中にありますので
朝の8時前に家を出ても
海水浴客の渋滞に巻きまれてなかなか到着できません。

ズーッと一本道を並んでノロノロとしておりました。

父のお墓の前でいろいろと報告しました。
この年になっても間違いばかりの人生。
きっと、父もあの世で苦笑いしていることと思います。

生前、父に言われました。
『おまえは、馬の上にサルを乗せたようなやつだ。』

とても褒め言葉とは思えませんね。
でも、何回も言われました。
その都度
馬がイノシシになったり
サルが犬になったりしました

良く分かりませんが、じっくり考えて行動しない人間ってことなのかな~って受け取っています。

帰りは門前仲町近くに住む母を送りました。

やれやれですよ。
車をUターンして帰ろうとしましたが、永代通りはお祭りで通行止め。

規制された車線にガンガンと車が割り込んでいます。

ナビを見ながら、迂回して迂回して、なんとか永代橋付近まで行きましたが
細かい道もすべてお祭り一色
そこらじゅうで神輿を担ぎまわっていました。

どうしようもないですよね。


ぐる~~~~~~~~っと回って、月島から隅田川を渡しました。
あんなに広い道路を完全に止めるんですから
抜け道くらいは用意してもらいたいものです。

路地という路地をぜーんぶ止めちゃあいけませんよ。

普段は20分で帰れるところを2時間かかって帰って来ました。
いやはや、お盆って大変。。。。

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帰ってきた子ザル1号の巻き

2012-08-08 14:41:01 | Weblog
おはようございます。

今日も暑い一日です。
診療室の中にいても熱中症になりそうな暑さですね。


さてさて
北海道へ青春の1ページを刻みに行った子ザル1号でしたが
無事に帰って来ました。

月曜の朝、6時少し前
玄関のチャイムが、『ピンポーン、ピンポーン!』

帰って来るのは分かっていましたが
なにしろ月曜の早朝ですから
自分でカギを開けてほしかったです。

前の週の金曜は23時過ぎまで大学で委員会でしたし
土曜日は歯科医師会の理事会があり、帰ったのが22時過ぎでしたし
日曜は、9時前から保健所に入って夕方まで仕事してましたし。。。。

まあ、こんなことは子ザル1号には何の関係もないんですけど
とにかく
私は『月曜の早朝は眠たかった!』ということね。

なんでも、夜行列車に乗って池袋まで来たけど
電車の中でトランプを始めたら徹夜になったそうです。

徹夜した時って、妙にハイテンションになりますでしょ?

子ザル1号もあんな感じでした。

『みんなで温泉に入ったんだけどさー、みんな30分くらいで出ちゃうんだよねー
 僕としてはさーお湯に入ったり出たりして、1時間くらいは居たかったよねー。』

『サウナ入ったらさー、みんながピューッて出ちゃうからさー
 知らないおじさん達と一緒にサウナの中でオリンピック見てたー。』

『山形でさー、神社仏閣をみんなで見てたらさー、地元のおじいさんに話しかけられたけど
 方言が強くって、半分くらいしかわからなかった。
 若いのにエライネーって言われたいとことだけは分かった。』

思春期に入り、小学生のころのようにはしゃべらなくなった子ザル1号でしたが
今回ばかりは、彼のマシンガントークを誰も止めることはできませんでした。

『朝ご飯は食べるの?すぐに寝るの?』

『何言ってんの?食べるに決まってんじゃん!あと、勉強もしないといけないしね!』

何か少し、頭が錯乱しているのでしょうか?
『勉強する』って言っていたように聞こえました。

『シャワー浴びてたら、食べて勉強するから・・・』
と言って、浴室に入って行きました。

しばらくして、浴室のドアが開き
『うひゃ~~~、きもちいい~~!』とか言って子供部屋へ。

私・・・眠たかったんですけどね。
せっかくだから、一緒に朝ご飯食べようと待っていました。
テレビでオリンピック見ていたのですけど。

アレ?
アレ?

子ザル1号は、なかなかやって来ません。

アレ?

部屋をのぞいてみましたら
パンツ一丁で、頭にバスタオル掛けて寝ていました。

爆睡状態です!

何と声をかけても起きません。

後で聞いた話では、14時まで爆睡してご飯を食べようと起きてきましたが
テレビをつけたままソファーで意識を失い
気がついたのが、18時だそうです。

ですから、18時に朝ご飯とお昼ご飯を食べたんですって。

『いや~、おとーさーん、ごはんって一日置いても腐らないんだねー。』

そういう問題ではないと思われます。。。


なにはともあれ、無事に帰ってきてくれて良かったです。

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子ザル1号、旅立ちの巻き

2012-08-03 12:42:26 | Weblog
おはようございます。
暑い夏が続いています。
ただひたすら・・・・暑いですね~。

しかも オリンピック!
毎晩、夜遅くまでテレビの前でビールを飲んでしまいます。
オリンピックの終わる頃の体重が心配です。。。

さてさて
ただ今、子ザル1号は北海道へ旅行中。
中学校の友達と5人で、夜行列車に乗っての貧乏旅行です。

男子校5人での旅行はどのようなものなのでしょうか。
むさくしい感じがします。

携帯とDSとアイポットを充填器ごと持って行きました。
ゴソゴソといろいろ詰め込んだ挙句に
枕も持って行きました。
さらに
『おとーさーん、アイマスクってある?』
ふざけるなって感じでしょ?

子供たちだけの旅行には、初め反対でしたが
子ザル1号といろいろ話し合って、条件付きで許可しました。
一応、理解のある親を演じてみたわけですよ。

でもね
いわゆる親離れの始まりっていうのでしょうか。
嬉しいような寂しいような気持ちです。
でも、自分もこうやって大人になっていったんですよね。
もう忘れちゃいましたけど。
怪我なく帰ってきてくれることを願っています。



(牛筋の塊を買ってきました。)


(鍋で煮込んでアクを取ります。


(じゃじゃーん!牛筋と夏野菜のカレーでございます。 チョー美味かった!)



(何故か、子ザルの机の画像が入ってました。相変わらずキタナーイです。)


(たまにゴーやチャンプルを作ります。美味しいような美味しくないような・・・


(牛ですね)


(こんな感じで調理が始まります。)


(今回は、牛丼のネタになりました。見た目はチョットだけどご飯に載せたらサイコーでした。)


(ハンバーグもクレソン入れるだけで恰好よく見えました。)

(いよいよ、ロールキャベツの登場です。)


(こんな風に段取りをしております。残念なことに作品の画像がありません。お腹空きすぎて食べてしまいました・・・)


(豚しゃぶの上にミョウガとキュウリを乗せてチョット味をつけました。)



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