～献立～
麦入りごはん
小松菜ふりかけ（主な食材： 小松菜、ちりめんじゃこ、白ごま など）
豚肉のりんごソースがけ（主な食材： 豚肉、玉ねぎ、りんご など）
大豆と野菜の炊き合わせ（主な食材： 大豆、干ししいたけ、昆布 など）
みそ汁（主な食材： 大根、じゃがいも、えのきたけ など）
牛乳
炊き合わせには、大豆や干ししいたけ、こんにゃくに昆布などの和の食材が豊富に詰まっています。日本人の健康的な和食文化に欠かせないこれらの素材に、小学生の頃から親しんでもらいたいと思っています。
～献立～
ハニートースト（ 主な食材： 食パン、マーガリン、はちみつ など ）
ポークビーンズ（ 主な食材： 白いんげん豆、豚こま肉、 マッシュルーム など ）
コールスローサラダ（ 主な食材： キャベツ、にんじん、ホールコーン など ）
牛乳
白いんげん豆は、ほくほくとした食感と自然な甘みが楽しめる豆です。酸味をおさえてやさしい味わいのトマト味に仕上げました。たくさん食べて、寒さに負けない身体作りをしてほしいです。
～献立～
麦入りごはん
さつまいものコロッケ（主な食材： さつまいも、玉ねぎ、豚ひき肉 など）
ボイルキャベツ（主な食材: キャベツ、にんじん、塩こしょう など）
ミニトマト
えのきスープ（主な食材： 鶏こま肉、木綿豆腐、えのきたけ など）
牛乳
秋の味覚のさつまいもを使ってコロッケを作りました。じゃがいもで作ったコロッケとは異なる味わいで、素朴な甘さが食欲をそそります。ほとんどの学級が完食しました。
（写真にはミニトマトがのっていません。失礼しました。）
～献立～
三色ごはん（主な食材： 精白米、豚ひき肉、卵 など）
ごぼうサラダ（主な食材： ごぼう、にんじん、きゅうり など）
みそ汁（主な食材： 里芋、大根、小松菜 など）
牛乳
食物繊維が豊富なごぼうサラダは、歯ごたえよく仕上がりました。よく噛むことは集中力アップや虫歯予防にもつながるので、歯ごたえあるものをよく食べる習慣を身に付けてほしいです。