秋のサンチャメニュー

10月8日のメニュー

 

紫頭巾の豆乳スープ

栗玄米ご飯

タンドリーチキン

かぼちゃの黒酢マリネ

ナムルの白和え～自家製みそで～

里芋のもっちゃりマッシュ

ごぼうたっぷりおから

バジルティー

 

秋になり食材も一新しましたね!!

ナスばっかり食べ飽きていたから嬉しい～

献立を考えるのが楽しくなります

いつも大体のメニューは決めてノートに書いているんですが、、

出来上がりは全く違うモノになってしまうんですよね～

かぼちゃの黒酢マリネ、里芋のもっちゃりマッシュ、ナムルの白和え、紫頭巾のスープ

これも一度も作ったことも食べたことも無いメニューが出来上がりました。。

まぁ「美味しい」って声を頂いたので、、結果オーライってことで!!

 

懐古亭のケンジさんに「紫頭巾の枝豆って東京では高級なんよ～」

って言われて、小さい小鉢で500－くらいするそうなぁ～

「へっ～～～たまげたなぁ～」

それを、スープにするなんぞ。。「Iｔ‘ｓ　zeitaku!!!!」

上林の弓削で豆ぼりのバイトをしているので、

お裾分けして頂いたから成せる技ですね～～ありがたや～