モロヘイヤ

ネバネバ食品のモロヘイヤを収穫しています。

モロヘイヤには、β－カロテンをはじめ、B2、C、E、K、カルシウム、銅といった、ビタミン類やミネラル類が多く含まれているということです。

お浸しや汁の実などにして食べています。