農商工連携プロジェクトマネジメントケーススタディ報告 ２０１０．９．１１．

９月１１日

１．農商工連携の意義

２．プロジェクトマネジメントの基礎　総論

３．農林水産業の動向と課題
テーマ１　埼玉の食料・農林業・農山村について
テーマ２　入間郡の農業とさといも親いも加工利用の取り組み


１．農商工連携の意義

農商工連携の意義をシュンペーターのイノベーション理論から考えるとともに、連携とは何かについてなど、本研修の目的ともいえる農商工連携の意義についての研修でした。

２．プロジェクトマネジメントの基礎　総論

プロジェクトマネジメントの基礎、総論として、プロジェクトマネジメントとは何か、さらにはプロジェクトマネジメント全般についての研修でした。

３．農林水産業の動向と課題

農林水産業の動向と課題として、埼玉県の農林水産業の現状について、埼玉県農林部にご協力頂きました。

まず、埼玉県の農林水産業と連携の動き、農商工連携について、埼玉県農林部経済流通課副課長梶原様にご説明いただきました。

つぎに、埼玉県の農商工連携の動きとして、さといも親芋加工の取組について、埼玉県農林部川越農林振興センター後藤様にご説明頂きました。

さといも親芋加工の取り組みについては１０月９日に見学しました。