ハワイ島到着早々、
ポロル渓谷を下ろうという無謀な妻の行動を押し止め、
ようやく辿り着いた宿泊先のカムエラ・イン。
チェック・イン後、無事に辿り着いた安堵感と疲れから、
ぼくは１時間ほど眠ってしまった。
2004年10月29日：午後５時３０分
目覚めると、さすがに空腹感が。
せっかくワイメアに宿泊するのだから、
夕食は、ダニエル・ティーボウかメリマンズか？
それとも、・・・？
悩んだ挙句、「ワインも飲むから」と、
歩いて行けるお隣のメリマンズに決定！
妻は、レストランで食事をするのだからと、少しだけドレスアップ。
ちょっと派手派手しい気がしたが、口には出さずにおいた。
部屋を出て、歩くこと２分。
「やはり山の上だけあって、少し肌寒いね。」
などと会話する間もなく、メリマンズに到着。
受付で、予約がないことを告げると、しばらく待つように言われた。
「どうしよう？長く待たされたら？」
「やっぱり、予約を入れておくべきだったかな。」
「今更言ったって、遅いよ。来ちゃったんだから。」
「そりゃ、そうだけど。」
「わたし、すっごくお腹空いてるんですけど・・・。」
「ぼくだって、そうだよ。」
幸いなことに、すでにお腹が鳴り始めていたぼくたちの心配は杞憂に終わり、
意外なほど早く席へと案内された。
テーブルに着き、メニューを受け取ると、
「やっぱり、メリマンズならアレを注文しないとね。」と、妻が言います。
アレとは、メリマンズのシグネチャー料理、アヒのたたき。
そこで、メリマンズ・ミックス・プレートを注文し、ふたりでシェアすることに。
（
2004年当時のメニューです。）
ミックス・プレートには、
Wok Charred Ahi,= アヒ(まぐろ)のたたき
Ponzu Mahi Mahi,=マヒマヒ(シイラ)のポン酢マリネ
Fresh Island Shrimp,=海老のオイスターソース炒めと 、
３種類の料理が載っていました。
３品とも美味しかったのは言うまでもなく、
マヒマヒ(シイラ)のポン酢マリネに舌鼓！！
これがＨＲＣかと納得。
自家製のパンだって美味しい！
すっかり機嫌の良くなった胃袋が、もっと食べさせて欲しいと訴えるので、
Grilled Filet Steak を追加注文。
これがまた、柔らかくてとっても美味しいフィレ・ステーキでした！
ワインも飲んで、すっかり気分のよくなったぼくたち。
第１日目の夜を彩る大満足のディナーとなりました。
参考までに：
２０１０年現在のメリマンズ・ミックス・プレートは、
Ponzu Marinated Mahi Mahi,
Merriman's Original Wok Charred Ahi,
Filet Steak Medallion. となっています。
（
2010年のディナー・メニュー、拡大できます。）
Ａｌｏｈａ！ 
