月一ぐらいのペースで「お好み焼き」！
私は、表裏を豚バラ肉で縦横に挟みます、カリカリの豚バラがなんとも美味いのです。
中のキャベツの湯気で写真がボケましたぁー。
この後、ばっちり裏返し成功！
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お久しぶりです
komoさんのお好み焼き、すっごく美味しいだろうなぁ
時々食べたくなると、
コンビニで冷凍お好み焼きを買って食べます
本場の味を知らないので、そこそこ満足しちゃってます
ゆっくり休めましたかー？
ところで、本場の味も店によってまちまちですよ。
私のは上下豚肉で挟みますので、中のキャベツは茹でキャベツの状態かな？
粉の鰹だしとエビ天かすで味を出してます。
冷凍のも美味しいと思います。