新規開拓

意外な所にお寿司屋さんが出来ていました。
洒落た清潔な感じのお店です。
座敷、カウンター、テーブル席あり・・・ですが、落ち着いた店です。

その日の入荷によりオススメがあるようで・・・。
当日は、関アジ、関サバ、カンパチ、青柳の小柱、白エビ、グレ、サザエ、牡蠣、ホタルイカ等々一通り頂きました。
この、お店もそうだったのですが・・・、一つ残念・・・醤油が塩辛い。
もう少し角の無い丸みの有る醤油の方が、新鮮なネタに膨らみが出ると思うのですが・・・。
自分の勝手な味覚なので悪しからず。

写真は関サバ。