焙煎屋に行ってきました

会社の近所にある焙煎屋に行ってきました。
ここは、豆は生のままで置いてあり、ほしい銘柄を指定してその場で焙煎してくれるという
スタイルのお店です。



今回買ったのは、ブルボン種のピーベリーと、モカマタリです。
モカマタリはこの店の人気Ｎｏ1だそうです。

焙煎を待っている間に、コーヒーを一杯いいただきました。
豆を見ながら飲むコーヒーはなかなかいいですね。

自宅に帰ってすぐに挽いて、一杯の見ましたが
焙煎してすぐに挽いて入れたコーヒーは、香りが強く、とてもおいしかった。
200ｇ単位でしか買えないのがちょっと残念です。