韓国ラーメンと言えばこれ。
有名すぎて韓国に全く興味がない人でも知っていたり、
一度は食べたことある人がいるラーメンだと思います。
まぁ名前の通り辛い。
結構喉にくる辛さが特徴。
辛さが苦手な人は少し水を多めにしたり、
チーズなどの食材を足して食べると言い感じになります。
金野も辛さを和らげるために辛ラーメンには必ずチーズを入れます。
野菜を追加してもおいしいです！
袋ラーメンは麺の硬さを調節したり、食材を足して作りやすいところが好きです！
辛ラーメンは他の韓国ラーメンに比べるとそこまで麺はもちもちとかではないです。
普通のスーパーでも気軽に買えるので、
辛いものが好きな人はぜひ試してみてください！
金野浩一です。
