七草を気分だけでも味わった

「ななくさを きぶんだけでも あじわった」

1月7日の朝に七草粥を食べると、一年を無病息災で過ごせるという事で。七草の用意はないけど気分だけでも味わう。

まずは、震災の時に相当お世話になった保存食用の白飯。水分を増やすとお粥として食べられるらしい。

でもなんせ、半年前に賞味期限が切れてるのよな(￣▽￣) こんな機会でもないと、いつまでも置いたままになりそうで。

また電気や水道が止まったら…という不安を抱えながら大事に置いてたけど。今日までが無事だったって事よね(´ｰ｀)

そして七草。最近はそこらの店でも七草パックみたいにして売ってるけど、なかなか高価な代物なのよな(^^;)

という事で、七草の代理として。野菜ふんだんなフリーズドライの玉子スープを使う。

大根も蕪も何もないけど、いいの、野菜だから。小松菜や白菜だって栄養はあるんだし(´ｰ｀)

昔は私の母も、お粥に野沢菜の漬物を入れて「七草粥」ってしてたもん(￣▽￣) 野菜が入ればいいのよ、きっと。

そんなわけで、お湯を入れて作っただけの「なんちゃって七草粥」ができた。

ウマウマですよ(^m^) 全然七草じゃないけど、いいの、食べたという事実が大事なの(￣▽￣)

なんちゃってだけど、無病息災で過ごせますように〜(^人^)