フキノトウの季節

亭主ドノが庭に出てきたフキノトウを摘んでくれました。こんなに生えてきてたのか…(^^;)

4日ほど前、ワンコたちとお散歩をしていたら、ポコポコと姿を見せ始めたフキノトウに気づいて、思わずパチリ。

春が来たね〜(≧∇≦) とホッコリしていたのですが。まさか自分たちの家の庭にそれ以上の数が生えていたとは(^^;)

フキノトウはいいんだけどさ。これがしばらくほっといたら、でっかいフキの葉っぱになって群生するんだぜ(-_-;

毎年、庭を覆う勢いで育つフキたちを、草刈機で刈ったりシャベルで掘り起こしたり、必死で除去するんだけど。

人間の努力をあざ笑うかのように、毎年毎年しょーこりもなく生えてくるのよな。なかなか厄介なのです(^^;)

さて、フキノトウ。摘んだついでに亭主ドノが美味しく料理もしてくれました(ﾉ≧∀≦)ﾉ

みりんと麺つゆで味付けしたフキノトウの佃煮。うんうん、「甘くてほろ苦い春の味だ」←ってアシリパさんのセリフ。

根雪もなくなり、冬が終わり。北海道にもようやく、短い春がやって来ました(^^)