ノンメタポークロースハムを使って子供と一緒にお昼ごはんに焼き飯を作ってみました。ヘルシーなノンメタポークロースハムと相性の良い食材はないか子供と考えサニーレタスを使ってみることにしました。どうしてかというとノンメタポークロースハムの味があっさりした口当たりだったからサラダに使うサニーレタスと合うのではと思ったから。
＜ほんのりピンクのノンメタポークロースハム＞
子供と一緒ノンメタポークロースハムを細かく切って卵を溶きサニーレタスを切って下準備はOK。フライパンを熱してさあ焼き飯GO！低学年だけど頑張れば何とかできるもの。子供も自分で作った焼き飯の味に大満足！！
＜ノンメタポークロースハムとレタスの焼き飯＞
★『ノンメタポークロースハムとレタスの焼き飯』のレシピはクックパットに掲載しています。
現在、
ノンメタポークが購入できるところは
インターネットサイト「クックパッド産地直送便」
のみとなっています。
ノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用の肉でしゃぶしゃぶをするとアクとりの回数が少なくてすむからとってもらくです。また、しゃぶしゃぶ用だから薄いのに弾力感はしっかり残って甘みを感じることが出来ます。そして、ノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用で焼肉をすると、とってもジューシーでくどくないのが食べてみての感想です。
＜ノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用200g＞
しゃぶしゃぶ、焼肉と食し、次はどのようにしてノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用を食べようか？豚肉独特の臭いがなく、薄切りなのに弾力もあり、一枚の大きさが包むことが出来るためごはんを包んでみることにしました。もちろん、他の豚肉同様にノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用にも硬質なシートの上に並べられているためスムーズに取り出すことができるから薄く切られてもきれいに取り出すことができます。
＜肉質の良いノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用＞
ごはんには梅干しの果肉や青しそ、長いもを細かく切って混ぜてノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用で包んでごま油で全面をカリッと焼き上げて練りわさびを添えて食べます。練りわさびが意外にノンメタポークロースしゃぶしゃぶ用と相性が良いことに気づきました。練りわさびの量はお好みでですが結構多くてもおいしいです。
＜梅紫蘇ごはんのノンメタポークロース巻き＞
★『梅紫蘇ごはんのノンメタポークロース巻き』のレシピはクックパットに掲載しています。
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「柔らかな、脂の少ない赤身」が特徴のノンメタポークの豚肉に家族ではまり、いろいろなノンメタポーク料理を作っています。現在、ノンメタポークは体によくておいしいのにまだまだ知られていないのは残念です。そこで、私が一番使いやすいと思っている「ノンメタポークバラ焼肉用」を紹介します。
＜ノンメタポークバラ焼肉用＞
ノンメタポークバラ焼肉用の豚肉の色は淡いピンク色、臭みもなく、冷凍状態で届きますが自然解凍後も鮮度が保たれています。そして、こちらも硬質なシートに並べてある為、袋から取り出すのもスムーズなのは非常にうれしいです。
＜取り出しもスムーズ＞
ノンメタポークバラ焼肉用だから、もちろん焼肉で食べてもおいしい、子供はこの長さでそのまま焼いて口の中に入れて食べて満足した顔をして『ほっぺがとろけるほど、おいしいね』と食べるたびにいいます。そして、大人は旬のほろ苦い菜の花にくるくる巻いて粗挽き黒胡椒をかけてカリカリに焼いておつまみにして食べました。お口の中がほろ苦さと豚肉のシューシーさが広がり満足な味わいです。
＜菜の花ノンメタポーク巻きの黒胡椒焼き＞
ちなみに、
ノンメタポークの名前の由来ってご存知ですか？
「メタボではない（non）豚のお肉」ということです。
『なるほど～』
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ヘルシー、ジューシー、スマイルを感じてみませんか？
千葉大学で開発されたノンメタポークシリーズのロースハム（スライス）は「ネオフレッシュネス冷凍」とのコラボレーションで新鮮な状態で各家庭に配送されます。だから、ハム本来の美味しさを味わうことができ、メタボが気になる方にもヘルシーなノンメタポークは安心して食べていただけます。
＜ノンメタポークロースハム（スライス）＞
一般的なロースハムは袋から取り出す時に出しにくさを感じますが、ノンメタポークロースハムは硬質なシートの上に並べられているためスムーズに取り出すことができ、またシートの上でカットすることができるからまな板も汚さずに衛生的で便利です。
＜シートに並べられているからとっても便利＞
ノンメタポークロースハムを使ってハニーマスタード味のサラダを作ってみました。スライスなのに弾力がありキャベツと人参の歯ごたえとマッチしていい感じです。お弁当やおつまみにもいい感じです。
＜ノンメタポークロースハムハニーマスタード＞
★『ノンメタポークロースハムハニーマスタード』のレシピはクックパットに掲載しています。
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ヘルシーなノンメタポークロースハムをよりヘルシーな料理に使ってみませんか？
千葉大学で開発されたノンメタポークジャーキーはセミドライ仕上げになっているため弾力があって食べやすく調理がとてもしやすい。また、独自の燻製方法でとても香りがいいのもノンメタポークジャーキーならではの特徴です。
＜ノンメタポークジャーキー半解凍＞
真空パックで冷凍された状態でクール便で配達されてくるからそのまま冷凍庫で簡単に保存することができ解凍も自然解凍はもちろんのこと急ぎなら流水解凍しても真空パックだから安心して水を使って解凍も可能です。
＜ノンメタポークジャーキー＞
ノンメタポークジャーキーはセミドライ仕上げだから柔らかいため子供からお年寄りまで簡単に食べることができます。サラダやピザなどのトッピングにも使えるためとても重宝しますが、もう一つ、スープを作る時の出し汁として使うのも良し！スープの隠し味としてパワーを発揮させることができます。
＜ノンメタポークジャーキーの具沢山スープ＞
と言うわけで、ノンメタポークジャーキーでプラスαして作った具沢山スープです。
★『ノンメタポークジャーキー具沢山スープ』のレシピはクックパットに掲載しています。
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ヘルシーだけではなく、うまみ、香り、食感も楽しめます。
