2014-01-26 18:17:54

ん～。まあ、後 ３回 と 言っている ので・待って 見るが、 また・近所が 小生に 言って来てもね(-_-)

2014-01-26 18:13:03

人情的に 転ばぬ先 と 動けば、ろくな 事無し。 小生の 生き方は

2014-01-26 05:31:20

５：３０ 今朝は、室内温→１０度^ - ^ 雨です。

2014-01-26 05:28:01

ポイント 中火→弱火→汁が、少なく なったら、火を止めて、予熱で？ ここでは、余熱ですかね? で・水分を 飛ばして・トロッと 状態へ！(鍋は、三層構造だと・火 加減は、楽^ - ^)

2014-01-26 05:18:06

殻から、身を取り出す。
鍋に ２００CCの水に 水飴・濃口醤油・粒胡椒・一味・檸檬を数枚・昆布と鰹の顆粒を 適当に 入れて・一回、沸騰してから、牡蠣を 投入(ここでは、6個)し 中火では・焦げつきない 様に 煮詰める だけ^ - ^

2014-01-26 05:10:15

では・前回の ナンチャッテ佃煮の 手順→レンジで６分→
体調が 悪い時は、しっかり と 加熱