新年明けましておめでとうございます
昨年はご来店頂き、誠に有難うございました！
至らないことも多々ありましたが、楽しいが一番！
うまい肴とうまい酒で本日も一献
今年もよろしくお願いいたします🎍
さて、年末年始いかがお過ごしだったでしょうか？
私は久しぶりに紅白をガン見して、その後年越しそばを作って食べました。
お正月はお雑煮を作って、実家からもらったおせちを何十年ぶりかで食べて初詣⛩
近頃のおせちはうまいの～
さて、ここからが本題。
今年の山王エマノンですが、一部業態が変わります。
山王エマノンの元店長が期間限定で戻ってきまして６日より通常エマノン営業開始
１月３日からエマノンではない別業態のスナックマイミー（ライバー）スタート
１月末からバーも参入します
ということで山王は賑やかになりますので、これを機に私は暫く山王をお休みにして、
大岡山に修行に行くことにしました
大岡山はキッチンが充実していて、スチコン、ガス台もあるのでツーオーダーで料理を提供できます。
って、きっと最初はてんぱっちゃうので、徐々にやってみたいのです
何事も経験よぉ
新参者ですから、大岡山のお客様に失礼のないようにしないといけません
大岡山エマノンの入る地下の飲食店街も、とっても魅力的なので、そちらもレポートできたらです
とりあえず次回１月１２日より大岡山になります。
皆様のご来店をお待ちしております
以上、ご連絡でした
