おひとりさま晩御飯

去年の春、1時間半の通勤がしんどくなってきたと主人が言い出し都内にマンションを買った。私も夜のコンサートの帰りが遅くなって疲れ果ててしまうので泊まってしまえば便利かなと賛成したのだが、果たして夫は毎晩時間を気にせずの飲み歩き生活をエンジョイして週に2日しか自宅に帰ってこない状態。単身赴任しているようなもので却って楽かなと思っていたのが、この春から就職した娘まで週日は都内に泊まって帰ってこない。息子はとうに独立しているので最近の私はひとりで晩御飯を食べることが多くなった。朝から晩までひとりきり。まるですでに老後のひとり暮らし生活みたいで、何か淋しいなぁ。。ものぐさな私は自分ひとりだとちゃんとした料理をするのが面倒くさい。今日はチーズフォンデュにオニオングラタンスープ。おひとりさまフォンデュ鍋に捨てないで取って置いた峠の釜飯の容器を使ってみたらイイ感じ。でもやっぱり食事はみんなで賑やかに食べたいですね。