今月の「米倉」

第３土曜クラスは食通揃い？千葉から鎌倉までいらして下さる生徒さんもあって、最近お稽古&ランチ会も兼ねています。
半年先しか予約が取れない鎌倉の和食処「米倉」10月の献立は…
前菜
稲穂揚げ　簑揚げ　鰹しんじょ　焼き豆腐　もって(魚)菊甘酢　かいわれ(魚)南部焼き　白滝白七味　八幡平ポークロース煮　里芋含め煮　落ち鮎煮　渋皮栗　土佐漬けイクラ　銀杏飯蒸し

汁物
鯛と栗、柚子の丹波蒸し

お造り
鰆、石垣鯛、甘エビ卵昆布ジュレのせ

焼き物
秀麗豚ロース炭火焼き　穴子白焼き　骨たれ付き　白菜浅漬け

お浸し
水菜　海苔

煮物
鰆しんじょ揚げ出し　蓮根豆腐　スプラウトニンニク風味

朝打ち蕎麦

甘味
さつまいも浮島+芋羊羮小豆のせ

次回も予約しましたが、来年3月まで空きなしでした。

帰りに二階堂の人気カフェ「かえる」さんに寄りました。

秋の草花が揺れる中、お茶しました。


コーヒー、アップルパイ、プリンも美味しかったです。



鶴岡八幡宮は友引の土曜日、夕方なのに結婚式ラッシュでした。