牡蠣

到来物の大きな牡蠣が宅急便でやってきた。
1個が何と３０cm位、我が家最大のオーバル皿にもやっと５～６個乗る大きさ。嬉しいな～。とりあえず今日はオイスターバーよろしく生牡蠣でちゅるっと、明日は牡蠣フライにしてさくっと…とワクワク。貝類が大好物の私もかつては牡蠣は苦手でした。遠い昔の幼稚園のお弁当に母が入れた牡蠣フライ。一口かじって子供には不思議な味で、見ると白黒まだらの不気味なモノが～！それ以来カキは敬遠していました。でも結婚後、近所の方がおすそ分けで広島の小粒の牡蠣を下さって、しぶしぶ調理したのが、とっても美味しかったんです。（笑）
牡蠣が苦手な方は、極々小粒のものでトライしてみたらいかがでしょうか。こんな美味しいもの食べられないなんて、もったいない!!