餃子・餃子

マツコの知らない世界　餃子編

それを見て以来餃子・・・・

いやそれよりも前に

丸岡餃子食べたい！熱再燃

金曜日

黒豚ニラ餃子

主人がムスメたちよりも早く帰ってきて・・・つまみに

大阪王将羽根つき餃子

 

 

ゆず酢と酢を混ぜて・・・

ゆず酢　1本買っておくと重宝します。

500ml　で　500円

木の花ガルデンのショップに置いてます。

マツコの・・・・みたいに　ギャバンのこしょうを入れて

左　モランボン　　　　　　　　右　九州では見かけるぎょうざの皮

 

左　モランボンの方が厚くて

左は薄くて・・・

包みやすさからいったらモランボンの勝ち

 

お助けアイテム　絞り袋

一人で包むには絞り袋に入れると楽

数枚づつ皮を並べて、絞り袋入りの種を

絞って乗せていく・・・・

 

量が少なくなったら、クリップ？

ずらしていけばいいので

 

一人でも、大量に作れます。

数枚ずつ皮は並べた方が良いかな

皮が乾いてくるから

6枚づつ並べて、ラップをかけ

その上にまた6枚づつ並べて・・・・を繰り返し

包んだ餃子にそのラップ使えばいいし・・・

 

 

 ちょっと焦げちゃった

 

いったいぎょうざ何個食べたんだろう（笑）