8月28日！今日のご飯

秋はすぐそこ。

大好きな季節。

ツクツクボウシの声が大きくなってくると、もう夏も終盤なんだなと。

 

・鶏モモ肉とシメジの和風ソテー

 

 

・鮭のパン粉焼き（ゆかり＆粒胡椒マヨネーズ添え）

 

ゆかりの味はマヨネーズで包まれてほぼ感じなくなってるという。。残念。

でも、これ↓があるから大丈夫。

 

・大根のゆかり和え

梅酢で色も付けてうっすら秋桜色。

すんごくおいしかった。

 

 

・たまごサンド

 

作ったけど、昨日のいなり寿司が余ってて食べられなかった。。

明日に持ち越し？？

 

パンにたまごをのせてからだと、絶対に綺麗に切れないと思ったので、先にパンを切ってから挟みました。

ラップで形を整えてそのままラップでくるみます。

ラップで包んでから切るという方法もあるのですが、ラップも無駄にしたくなかったので。

写真の通り、特に問題なくできました。

 

 

 

おまけ

 

これは私のメニューじゃないけど、一応作ったので写真は撮ったww

・鮭フライ

弟のリクエスト。

私はフライはどうかな？ってことでやめてパン粉焼きにしました。

あまり変わらないのかな。。

 

 

元404S.K.