ナメクジ

椎茸は，生のまま焼いて食べるのが一番好きですね。
ただし，干し椎茸の方が香りや旨みが濃縮されてるので，「煮しめ」には干し椎茸がいいですね。
って，どっちも好きなんや（笑）。

椎茸の原木は，あまり日の当らないところに置きます。
家の原木は，上の写真のもう少し奥の，ちょっと暗い所に置いてあります。

そういう湿度の高いところにはいるんですよ，ナメクジが。
彼らはジメジメしたところが好きですから。

しかも，ナメクジも椎茸が好きなんですよ。

写真は，ナメクジが椎茸を食べた後です。

原木にナメクジが這った跡が残っていますが，ちょっと見にくいですね。
ナメクジが這った後には粘液が残り，乾燥すると光って見えますのですぐわかります。

椎茸をよく見ますと，何かでかじった跡のようなものがあります。
ナメクジは舌におろし金のような多数の歯（歯舌という独特の歯だそうです）がついており，それでかじるのだとか。

見てみたいですね。
いや，見たくはないですね。（＾＾；；



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