アイスプラントとミニミニ家庭菜園

先日スーパーで食べた事の無いものを購入してみた。
手にして見ると「アイスプラント」と書かれていた。

「プチプチ塩味新触感」と書かれており、南アフリカ原産の多肉食物と書かれており
料理のアイテムいろいろ！！
サラダ”炒め物”あえ物”にも良いとかで、新触感を味わってください”と書いてる。
塩を全体に薄くまぶした感じで、我が家は鳥の刺身のツマニしてみた。
そのままでまず食べてみたら、ホントにプチプチした感じでおいしく戴けた。
サラダと言うと今年は珍しく「スナップエンドウ２本植えた」所、上手に（私としては）出来た。


友達と娘にチョッピリ自慢したくておすそ分けした所、上手に出来たね～と喜んでくれた。
もうすぐ終わりですが、何回も収穫出来、新鮮な採りたてが良かったです。
採りたてというと葉っぱ物（名前解らない）も１本植えており、これが色取りに、添え物に重宝してます。

これは我が家で撮れた野菜と、あり合わせを入れた炒め物、朝食での一品をたまには載せてみます。

新鮮な物使用してるので美味しかったです。

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