『ようかんパン』

昨日イオンスタイルへ買い物に行くと

パンコーナーで懐かしのパンを見つけた

北海道フェアコーナーに置いてあった

『ようかんパン』と名のついたパン

思わず三つ買いました

高校生の頃から大好きだったほぼ同じパンは

『あんかけパン』

味はそうね…

『ようかんパン』の方がようかん感があるかな？

『あんかけパン』はあんこの粉感を少し感じるあずき色だった

中にクリームが入って

パンは柔らかいんだ

大人になって見つけた時は

そのお店に何度か通ったけど

お店が変わってしまって…

そうか！北海道では『ようかんパン』なんだね！

フェアで紹介されるって人気のパンなんですね

どこかにかないかな〜

『ようかんパン』のように愛され続けている

『あんかけパン』

食事会とちまき作り

今日は昼前から来週旅する３組の夫婦で

顔合わせ食事会を

会長さん所有の別荘にお邪魔して楽しんできました

本当にお腹いっぱい

昔話で盛り上がったり

今度旅する地への思いで盛り上がったり

顔合わせと言っても初対面ではないのに

旅行をこの６人でするなんて【初】なので

会長さんの粋な声掛けで鉄旅前に心が軽くなったようでした

途中別荘の周りに生えている「笹」取りをして

もち米とスゲを用意してくれたお姉さま方と

私個人としては【初ちまき作り】をしました

自宅に戻りちまきを１時間茹でて

さっき出来上がり

熱々ちまきを孫と食べました

自分で作ったちまき

美味しくて感動です

そして９歳と１５歳年上のお姉さま方から

いろんなことを教わり感謝です

今度は何を作るかな

東北新幹線での旅はちょうど１週間後です

三宝亭

久しぶりの外食

三宝亭でランチ

五目うま煮麺（阿賀野市の三宝亭）

まじ美味しかったなぁ

野菜たっぷり味噌󠄀

ヒツジグサ

今年はよく咲いてくれる

麒麟山レモネード

暑かった日の夜

美味しく呑んだのだった

ワラビ

ワラビのアク抜きしていた

ワラビは二束６６０㌘ありました

重曹は大さじ１と半分

重曹をワラビにふりかけて

熱湯約２㍑をかけ入れ８時間

水替えをして２０分

もう一回くらい水替えして食べられる

ヨモギ

自宅の一角にヨモギが出る

昨年ただ処分してしまってなんだか残念に思ったっけ…

昨日草取りしながら

柔らかいヨモギ発見

これは何かにできないか…もったいないと思ってしまった

ママ友に聞いてみた

何か作れるか？何にしたらいいか！

どんな量のヨモギがいるのか…

餅は大変だから白玉団子に混ぜたら？と

教えてもらいながらやってもらったり

やってみたり

我が家の庭で採れるだけ取ったヨモギ（餅草）

軸を取り除き準備いいよ

タンサンを入れたお湯にヨモギをドボンと！

軸が柔らかくなるまでよく茹でるんだよ！

よく水気を抜く

いよいよ白玉粉に混ぜ

よーーーーーくこねる

団子にする

ゆであがった！

あったかあんこを添えて！

午後のおやつになりました

クセもなく超おいしい！

やってみて良かった

庭の薬草で作れたことが嬉しいのであった