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勝の気まぐれブログ!

日々の出来事や、思いついた事を気まぐれに綴っていくブログです。

包丁研ぎ

2024年01月29日 20時20分20秒 | 日記

    今日は晴れて良い天気でしたが、午後は雲が出る事が有りました

    最低気温が0℃で、最高気温は12℃まで上がりました  

    数日前から、包丁が切れなぁい・・・

         と言う事で、今日は包丁を研ぎました

  左の写真が荒砥で、右が仕上げ砥石で研ぎます↑

  何回も研いでいるので、包丁の幅が狭くなっています↑

 

          こちらは別な包丁↑

   これも、左の写真が荒砥で、右が仕上げ砥石で研ぎました↑

  ひとりごと・・・もっと、長切れしてくれないかなぁ!

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