包丁研ぎ

　　　　今日は晴れて良い天気でしたが、午後は雲が出る事が有りました

　　　　最低気温が0℃で、最高気温は12℃まで上がりました　　

　　　　数日前から、包丁が切れなぁい・・・

　　　　　　　　　と言う事で、今日は包丁を研ぎました

　　左の写真が荒砥で、右が仕上げ砥石で研ぎます↑

　　何回も研いでいるので、包丁の幅が狭くなっています↑

　

　　　　　　　　　　こちらは別な包丁↑

　　　これも、左の写真が荒砥で、右が仕上げ砥石で研ぎました↑

　　ひとりごと・・・もっと、長切れしてくれないかなぁ！

            １月２９日のおやじ弁当 - 弁当のブログ