ショップジャパンさんで、油を使わず空気で揚げる・・・という画期的な調理家電
「
※現在はカラーラに進化しています。
「エアウェーブフライヤー」についてのわかりやすい説明は、販売元のショップジャパンさんに
めっちゃわかりやすい説明動画がありますので、まずは
コチラを御覧になってみてくださいねー
前編その①では、到着したエアウェーブフライヤーについて、ざっくりとご紹介させていただきましたので、
本記事では、実際に使ってみたところを、ご紹介させていただきたいと思います♪
-------------------------------------------------------------------------■最初に「エアウェーブフライヤー」で作ったのは、
フライドポテトと鶏の唐揚げ♪■
まず最初に「エアウェーブフライヤー」で作ってみたのは、フライドポテトです。
ネットスーパーで買った冷凍タイプで、すでに油で揚げてある・・・というオーブン用ポテトです。
最初に3～4分予熱した方がカリッとできるということなので、そのようにしました。
実際にポテトを加熱した時間は、13～15分位かな～？
曖昧なのは、タイマーがダイヤル式なので、目分量で回しているからです。。。
途中で1回フッた方が良いというので、1度バスケットを引き出して、
中身を揺すっておりますです。
ハイ、出来上がりましたよーーー！！
なるほど、ホクホク・・・
でもって、外側のカリっと感も確かにあります♪
油分が少ないので、素揚げみたいな軽い感じのフライドポテトに仕上がっていました。
続いて、鶏の唐揚げを作ってみました♪
トリセツの基本レシピにも作り方が載っていますが、加熱時間の目安と
上手に調理するポイントを参考にして、自分なりのレシピで作っています。
・・・と言っても、鶏もも肉に塩コショウして、生姜・にんにく・醤油で下味付けて、
片栗粉をまぶしただけですけどね～
全体で約15分加熱していて、途中で1回お肉の上下を返しています。
ハイ、出来上がりです～
衣にバスケットの跡が付いたのが残念ですけど、カリっとジューシーに仕上がりました♪
第一弾と第二弾で仕上がり具合が違っていたのは、本体の予熱温度と加熱時間の違いだと思います。
２度めの方が、高い温度で始めて、時間も少し長く加熱しています。
残念なのは、具材同士が重なってしまうと、熱風が通らなくなるため、
仕上がり感がイマイチになるらしいので、１度に大量に調理できない・・・ってことですね。
この日、ワタシが食事の支度を始めたのが遅かったので、途中で
息子に急かされてしまい、半分はフライパンで焼く羽目になりました。
（本来は揚げるべきですが、揚げるのは面倒でしたので、多めの油で焼きました）
鶏肉って、中までしっかり火を入れると、なんだかパサパサになっちゃいますし。
外側がいい具合だと、中が赤かったりしますからね～
フライパンでの調理よりも、「エアウェーブフライヤー」の方が美味しく出来た気がしました。
そういえば。
残念と言えば、モーター音がちょっとデカイのも気になりました。
音風での料理なので、これは仕方ないと思いますけど。
結構大きな音で「フォーーーーーン」と風が回るような音がしますので、
慣れるまで、最初はちょっと気になるかもしれません。
あと、初回利用時のみ、ちょっとプラスチック臭のような異臭がしました。
「バスケット＆バスケットパンを軽く洗って・・・」という手順にしたがって使用しましたが、
最初にスイッチを入れた際に、少し嫌なニオイがしました。
でも、これはおニューの時だけです。
後はニオイも気にならなくなりますので、問題ないかと思います♪
■「エアウェーブフライヤー」で作ったトンカツとエビフライ■
唐揚げの次に作ったのは、エビフライとトンカツです。
レシピを見ると「パン粉にオリーブオイルを少量加えて、パン粉をフライパンで炒めてから使うと
色目よく美味しく仕上がる」と書いてあるんですけど。
それはちょっと面倒だなー！と思いまして、普通にパン粉をまぶして加熱したところ、
若干、白くなったままのところがあって。
具材自体から、あまり脂が出なかったみたいなので、
普通のフライに比べると、衣が硬くて、クリスピーのフライみたいになりました。
とはいえ、中身がパサパサ・コチコチかと思ったら、そんなことはなくて。
エビフライもトンカツも、中はちゃんとフワっとしていたのは意外でした～
でも、フライに関しては、衣を炒めるまではしなくても、少しは油を足した方が
いいかもしれないなーと思いました。たぶんその方が美味しくなりそうです。
スプレーで吹き付ける・・・という方法もあるようですので、そのうち試してみたいと思います。
■「エアウェーブフライヤー」を下ごしらえに使う■
次に作ったハンバーグは、「エアウェーブフライヤー」で９割方火を通してから、
ハンバーグソースでさっと煮込みました。
ハンバーグもね、いつも煮込みすぎてカチカチになっちゃうんですけど、
「エアウェーブフライヤー」を使ったら、お店のハンバーグみたいにふっくりしました！！
豚のバラ肉と鶏手羽も、下揚げするのに使いましたよ～
豚バラは、もうちょっと加熱しても良かったみたい。
この後、土鍋で甘辛あんで絡めて煮ました。
鶏手羽は、中華のチリソースで長ネギと煮絡めて。。。
下揚の時点でほぼほぼ火が通っていると、ソースはさっと絡めるだけなので、
調理がかなり簡単になります。
しつこいようですが、中もジューシーに仕上がるので、ホントに
楽に美味しくできるようになった気がしています♪
■「エアウェーブフライヤー」を温め直しに使う■
天ぷらはね。さすがに衣がバスケットの下に落ちてしまう気がして、
普通に天ぷら鍋で揚げました。
でもって、冷めてしまった天ぷらの「温めなおし」に使ったところ、
いつも再加熱に使う「オーブントースター」よりも、まんべんなくカリっとするところが良かったです。
オーブントースターだと、自ら出た油で下部分がベタッ。。。となってしまいますけど。
「エアウェーブフライヤー」は、温風加熱のせいか？ ベタっとなるところがなくて、
全体的にサクっと仕上がっていた気がします。
「でも、オーブンペーパーを強いて加熱したら、やっぱりベタっとなるかしら？」
・・・と、市販品のコロッケで試してみたところ。。。
オーブンペーパーに接している部分も、ベタベタ感がなかったように思います。
予熱なしで3～4分加熱しただけなので、アッツアツではなかったですが、
いい感じに食べごろに温まって、しかもカリっとした衣になって♪
夜遅くに帰宅した息子は、アツアツに加熱して、喜んで食べていました。
「エアウェーブフライヤー」は、アルミホイルやオーブンペーパーを敷いた状態でも使えますので、
帰宅時間がバラバラで、個々に夕食を食べるような時にも便利ですね～
（ペーパーが大きすぎると、熱風で煽られて変な音がするので、ご注意ください）
冷めた揚げ物を、レンジやトースターで温めるより、簡単に美味しくなりますし。
使った後にペーパーを外しておけば、いちいち洗わなくても、後から使う人が
汚れていて嫌・・・ということがありませんから～
もちろん敷物をしただけでは、全く汚れないという訳ではありませんので、
皆の使用が終わったら、洗っておくことをおすすめしますが。
ひとり暮らしの方ですとか。
夫婦二人暮らしですとか。
ちょっと使ったくらいなら、数回分まとめて洗うのでも大丈夫かもしれないです～
使い方が簡単なので、だれでも使えるあたりも魅力ですね。
■「エアウェーブフライヤー」は、メタボやダイエットが気になる方にも！■
「エアウェーブフライヤー」の取説によりますと。
フライドチキンで、最大83kcalのカット。
トンカツで、最大100kcalのカット。
脂肪分 最大83％のカット。
・・・となるそうですので。
油の摂り過ぎが気になる方にも、おすすめの調理家電であると思います。
ということで。
ワタシも万年ダイエッターですからねー！！
近いうちに油で揚げないドーナッツやアップルパイも、作ってみたいと思っています～
その際はまた、ご紹介させていただきますねん♪
■「エアウェーブフライヤー」購入時に気になったことを聞いてみました■
39日間返品保証は、使用後でも大丈夫？ショップジャパンさんの「エアウェーブフライヤー」には、
39日間の返品保証がついています。
サイト内の「安心の39日間返品保証」詳細を拝見すると、
「開封後の返品をお断りする商品もございます」と書かれているので、「エアウェーブフライヤー」はどうか？
と聞いてみました。
答えは、使っていてもOKだそうです。
調理で食材を入れて使用をした後であっても、気に入らなければ返品させていただけるとのこと。
それなら、安心して購入しやすいなーと思いました。
スライサースバヤイサーの保証はある？付属品のスライサー「スバヤイサー」は、保証対象なのか聞いてみました。
お答えは「プレゼント扱いのお品なので、対象外」とのことでした。
コレ、めっちゃ使える調理器具なんですけどね、ダイヤル部分が壊れやすそうなので、
大事に使わねば・・・と思いました。
スライサーのレビューは、また別途、ご紹介させていただきます。
※2015.09.07 レビュー公開いたしました。
⇒【万能スライサー】料理の腕が上がったみたい！千切り・みじん切り・短冊切りがラック楽のスバヤイサー♪
別売りの付属品は、後で買える？レシピ集やスプレーなどの別売り商品は、本体注文時でなくても買えるそうです。
ただ、ものによって、本体と一緒に買えば安くなることがあったりするそうですし、
送料がかからずに購入することができますので。
欲しいなーと思うのであれば、本体購入時の方がオススメだそうです。
購入時に表示される4年保証（保証延長）について。「エアウェーブフライヤー」をカートに入れると、延長保証の
追加がおすすめされています。
4年延長保証が、2980円とは安いですよねーーー！！
付けた方がいいかなーと散々迷ったワタシですが、修理していただくのに、
送料がかかったり、部品代がかかったりはしないのかな？
こんな時はだめ。そんな理由での修理は対象外・・・と、実際はあまり
使えない保証だったりするんじゃないかな？
そんな風に考えて、延長は付けなかったワタシですが。
ううぅ～つけときゃ良かったーーーー！！
落下による破損とか、水没による破損とか。
そうした故障は対象外とのことですが、普通に使っていて起きた不具合の場合は、
送料も部品代も、全て無料でご対応いただけるとのことでした。
すごいなー！
だって、4年も使っていれば、タイマーのダイヤルとか、絶対壊れると思うんですけど～
それもタダで直してくれるらしいです。
4年延長保証が付けられるのは、購入時だけ。
これは後付できませんので、ホント、つけときゃよかったーと思いました。
在庫処分品（旧型番商品のセット）は何が違うの？ショップジャパンさんの「エアウェーブフライヤー」の商品ページ
下部に、在庫処分品（旧型番商品のセット）の記載があるんですよね。
限定20個限りで10330円のお得・・・という商品です。
旧型番・・・って、現在販売されている商品と、何が違うんでしょう？？？
カタチがちょっと違うとか？ パワーがちょっと劣るとか？
具体的な記載がないので「やっぱ、新しい方がいいよねー」と思って、
通常価格の「エアウェーブフライヤー」を購入したのですけどね～
うう・・・ワタシ、別に、旧型番でもよかったな～ーーと思いました。
だって。
形状も機能の、変わらないそうなんですもの。
何か劣るとか、変わっているとか、そういうことは何もなくて、状態は一緒なんだそう。
じゃあ、型番違いって「どこが訳あり？」とメチャメチャ不思議なんですけどね。
保証も普通につくそうですし、1万円も安いんだったら、こっちでよかったなーと思いました。
「20個限定で売切り御免」・・・ということですので、いつまで買えるか？わかりませんけど。
（なくなっちゃったらゴメンナサイ）
スバヤイサーも付いてくるし。
「在庫処分品」は、めっちゃお得と思いますーーー！！
・・・ということで。
日曜日の夜遅くに、ワタシのしつこい質問にもかかわらず、とても親切に教えて
くださったショップジャパン・オペレーターのお姉さんに感謝♪
こういう対応は、購買意欲にも関係しますね～
ご対応も、質問した内容への回答も良かったので、また買い物してもいいなーと
大変好感度がアガりました。
欲を言えば、今回ワタシが疑問に思ったような内容を、
予めサイトに詳しく書いておいていただけたら、もっとヨカッタ・・・と思いますけど。
カスタマーサポートが充実している分、仕方がないですかねぇ～
ショップジャパンさんの「エアウェーブフライヤー」♪
揚げ物するのは面倒臭いとか、温めなおしを食べる機会が多いとか。
ヘルシーなご飯を食べたい方や、凝った料理をなるべく楽に作りたい方にもオススメです。
機能的には、某大手メーカーさんの多機能オーブンの「揚げ物」機能に似ているという印象でしたので、
「多機能オーブンは、高額過ぎて買えないけど・・・」という方にも、向いていると思います。
ぜひ、ショップジャパンさんのサイトで、PR動画を御覧になってみてください♪
絶対に欲しくなること、請け合いですよーーー☆
