へぇ~ばな

明るく元気な欲張り者きりまる参上!
へえ~!と思ったよもやま話をつづります。
旧「インコのクーと懸賞大好き」ブログ☆

能登の「いしる」で即席キムチを作ったよーーーー♪

2008年11月29日 20時59分32秒 | 購入品レポート(レビュー)
先日きりは「安心を未来へつなぐ食料自給率1%アップ運動
FOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)」の記事を書きました。


日本の食は、安心・安全・美味しく・ヘルシー!
   もっと食べよう国産品~♪

ということで・・・素敵なサイトを見つけましたぁ~

その名も「にっぽんe物産市」でーす


今回、きりが購入したものはコチラです

能登スタイルストアさんの「いしる」ちゃん
イカやイワシの内臓を塩漬けし、醗酵・熟成させて作られた
日本三大魚醤のひとつなんです


きりまる、この「いしる」が大好きでして、
早速即席キムチもどきを作ってみました


まずは白菜

隣にある「豆腐」と比べてみてください! デカーーーーー!!
 めっちゃ立派で新鮮な白菜さんデス



スライサーで細切りにした人参と一緒に、お塩で揉んで、
 さっと塩を流して水切りをしたものです

あんまり揉み過ぎないようにして、
少しシャキシャキしてる方が美味しいです~



アミの塩辛と唐辛子です

味を見ながら、塩もみした白菜に入れていきます


仕上げに「いしる」を加えて味を整えます
このいしるが決め手なんです。
ちょこっと加えるだけで断然美味しくなっちゃいます☆

市販のキムチとは、またちょっと違った、
シャキシャキ感が美味しい即席キムチの出来上がりでーす
ニンニクやしょうがのすりおろしを入れると、
さらに本格的な味わいになりますよん



能登スタイルストアさんの「いしる」ちゃんは、梱包がとってもオシャレでした
箱も素敵(1番上の画像見てね)で、きちんとクッションも使用されていて、
商品への愛情が感じられました



能登にある良い品を、現代の私たちの暮らしに取り入れる
 ライフスタイルを提案しています
」・・・という能登スタイルストアさん。
いしるの他には、上質そうな味噌・塩といった商品もあり、
すべてこだわりが感じられて素敵デス。


にっぽんe物産市」には、
日本各地の良い商品がたくさんあるので、
ぜひ素敵な「にっぽんの味」を見つけてみてくださいねー


「Life Carrier Net」もチェック!
「トレンドピックアップ」でこの記事をチェック!「トレンドピックアップ」でこの記事をチェック!

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2 コメント

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ぉぉ~ (林檎)
2008-12-01 14:55:38
韓国人もびっくりだね。
是非試食させて~
韓国のお友達に♪ (きりまる)
2008-12-01 23:30:51
林檎ちゃんへ

近所の韓国からお嫁にきた
お友達に教えてもらったんだよ~

本当はニラとか入れた気がするけど、
きりはこの浅漬け風が好きなの~♪

今度持ってくね!

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