薬膳料理 健康膳 ”薬都”

　　　　　　　　　　　富山を代表する老舗の漢方薬種商「池田屋安兵衛商店」は


　　　　　　　　　　　瓦葺　なまこ壁のどっしりした風格の店構え



　


　　　　　　　　　　　一階は薬の歴史や資料を展示　和漢薬の販売　実演　調剤室などがあり


　　　　　　　　　　　二階には「レストラン薬都」があります　


　　　　　　　　　　　ここで今日のランチは「薬都　健康膳」を頂きました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュ－



　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の味覚の白和え






　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜茶巾絞り　胡桃仁添え






　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　焼き甘海老ときのこのサフラン鍋仕立て





　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高麗人参と鶏団子のス－プ






　　　　　　　




　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒米の山菜おこわ





　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香の物　陳皮入り





　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　野草茶　　　十薬　はと麦　杜中





　　　　　　　　　　　身体に優しい健康食材で仕上げた　ヘルシ－な料理


　　　　　　　　　　　地産地消の旬の野菜を使ったすべて手作りの薬膳料理


　　　　　　　　　　　もちろん塩分控え目の薄味ですが　美味しくいただきました