すっぽんス－プ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　しかし　連日の猛暑にはまいりますねぇ～



　　　　　　　　　　　この異常な暑さ　何時まで続くことやら・・・


　　　　　　　　　　　いつもは元気な私でも・・・今日は少々夏バテ気味



　　　　　　　　　　　夕飯の献立も思い付かず

　　　　　　　　　　　　　　　　出来る事なら手抜きしたい気分　



　　　　　　　　　　　そうだ！　 良い物が・・・こんな日の為にぴったりの缶詰


　　　　　　　　　　　労せずしてこれで一品出来上がり〔笑〕


　　　　　　　　　　　このス－プは東京の老舗「村上すっぽん本舗」が

　　　　　　　　　　　国内飼養池で飼育したすっぽんを使って

　　　　　　　　　　　丹念に仕上げたス－プだそうです





　　　　


　　　　　　　　　　　クセの無い薄味仕立てで上品な味です


　　　　　　　　　　　鍋に入れ温め刻みネギや生姜の絞り汁を


　　　　　　　　　　　入れると美味しいと書いてありますが


　　　　　　　　　　　生姜の絞り汁だけ入れた冷製ス－プでいただきました


　　　　　　　　　　　このス－プで雑炊も美味しそう・・・

　　　　　　　　　　　ご飯を入れて沸騰させ　溶き卵　

　　　　　　　　　　　生姜の絞り汁刻みネギを加えて出来上がり



　　　　　　　　　　　今度はこれで一品・・益々　手抜き料理エスカレ－トしそう〔笑〕





　　　　


　　　　　　　　　　　

　　　　


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　最近の缶詰は以前の保存食用の缶詰と違って

　　　　　　　　　　グルメ嗜好の高級品が多くなりましたね



　　　　　　　　　　でも～　缶詰は独特の匂いもあるし・・・

　　　　　　　　　　添加物も多いのであまり使いたくないけど～

　　　　　　　　　　偶には良いや・・・・・〔笑〕