エビとレモンのパスタ

せっかちな私は、じっとテレビを見てるのが苦手　(*゜ー゜)ゞ


そんな私が　大抵欠かさず見てるのが、
料理番組 『Everyday Italian』



そして　ここで紹介されたレシピで、
最近凝ってるのが、エビとレモンのパスタ　(⌒￢⌒*)



日本では、あまりレモンやオレンジの皮を使った記憶がないけれど、
こちらのレシピではしょっちゅう登場する　『Zest』。



まず、オリーブオイルに　レモン汁、レモンの皮をすったものと、
塩こしょうを入れて用意しておく。

次に、パスタを茹でている間に、
エビをにんにくとオリーブオイルで炒めて、
こちらも塩コショウ。

最後に、パスタとエビ、レモンオリーブオイル、
パルメザンチーズを混ぜて終わり。


パセリなんかを混ぜると更に美味 （￣▽￣）=３



レモン味がすごく爽やかで、
いくらでも食べれるキケンなパスタ


お試しアレ　゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆



※　何度も言うけど、せっかちな私、
　　その上面倒くさがりなので、
　　材料を一つ一つ計ったりしないから、
　　全部 “適量” です。