ふきのとう

八百屋さんで、ふっくら、ころんとしたふきのとうを見つけた。

５つ入って１００円、２パック買ってきて
サッと湯がいて、ふき味噌を作りました。

湯がいたふきは、若緑色が美しく
春の色

ほろ苦く、春の味わい　　　大人の味

今日は寒かったけれど、もうすぐ春

今年は雪が降らずに春になってしまうのでしょうか