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今日のころころこころ

2023・6・8 昼飯は、日本橋のにんべん・日本橋だし場はなれ

昼飯は日本橋の日本橋だし場はなれさん。







季節のだし炊き込み御膳をおねがする。
鯛♡
ル・クルーゼの14センチの鍋で炊き上げてある。
満腹の1合が嬉しい。

一杯目は普通に。
二杯目はポットで用意されただしをかけて。

このぶっかけ感が日本橋が魚河岸だった頃の醍醐味。
黒豆の乗ったパンナコッタ。
本日も実においしゅうございました。
前足で顔を洗ってしまいそう。
さて。
関東甲信梅雨入り。
でもな。
今日も干してきた洗濯物乾きそうなんよね。





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