ぎょうざ 第二弾

昨日、久しぶりに
またまた皮から餃子を作ってみました♪
（小ぶりです♪）

今回は
強力粉＆薄力粉を使用。

ん～～？

作ってる最中
前回違って生地がやわらかすぎ・・・

粉の問題？水の分量？？

とりあえず最後まで作って
具を包み・・・
（具の中身→合挽きミンチ・キャベツ・筍）
包む時もやわらかいぞ・・・

焼いて～（あまり焦げ目が付かず・・・）


食べてみました。


・・・・・。


なんか、皮がもっちりすぎて固め・・・

パパが
「皮が固すぎて、たれと絡まないね・・・」と一言。

た、たしかに・・・(汗）

今回は、やや失敗・・・（涙）

やっぱり、中力粉だけで作ったほうが
いい感じに出来るみたいだな・・・

次回作る時は
中力粉でリベンジだぁーー！！


子供たちは、相変わらず
1～2個しか食べなかった・・・トホホ・・。