美女軍団襲来

今週末は、旧友が集合して盛り上がる。

みんな小学校、中学校からの親友。



女３０代はいろいろあるもんだね・・・。

でもみんな輝いてるよ。
みんながいるからがんばらなきゃって思うよ・・・。

写真は６人だけど、実は８人なんだよね～。



そしてしゃべりつかれた、あごのだるい日曜日。

昨日の宴の残りでお昼ごはん。


昨日、ブッツケ本番で初めて作った手打ちパスタの残り。

今日はまともなフィットチーネが出来た。



そして、毎年この季節のお取り寄せ・・・「牡蠣」の残りをつかって。

で、出来上がりがこれ。



これ、牡蠣好きにはおススメ。
ホントは昨日作る予定だったのに～、残念。

興味がある方がいましたら、ご参考までに・・・。

＜牡蠣のパスタ＞

材料（アバウトに２人分）

　○パスタ（フィットチーネが合うかと・・・適量）
　○牡蠣（15個前後）
　○ニンニク（半カケをみじん切り）
　○鷹の爪（お好みで）
　○白ワイン(100CC）
　○バター（一カケ）
　○ホウレンソウ

①使用する牡蠣の3分の一の量（今回は５個くらい）を4等分くらいに切る。
　（こうすると牡蠣のだしが良く出ます。）
②フライパンにオリーブオイル（多め）、ニンニクと鷹の爪を入れ、
　香りがたってきたら牡蠣を入れて炒める。
③白ワインを入れてアルコールが飛んだら、ホウレンソウを入れて、
　バター、塩コショウで味を調える。
④アルデンテに茹でたパスタを入れ、オリーブオイルを軽く回し掛け、
　（パスタの水分と油がよく混ざるように乳化して）出来上がり。
　

その名は、がっつりデラックスパフェ・・・

夜中の散歩。

散歩ついでにコンビニで、



こんなもの、買ってはいけません。

（だって「ワンコの形」だったから・・・）

しかも、寝る前に食べるなんて、

絶対にいけません。

ネットでアレをお取り寄せ（その２）

オリーブオイルが宅配便で届く。



「サルバーニョ」

これ、以前アルジがイタリア人からもらったんだけど、
それ以来ハマってマス。
私的には生で食べるのが一番美味しい。
ドレッシングにしたり、そのままパンや野菜、パスタにかけたり・・・。

ネットで販売しているイタリアンレストランを見つけて、
そこから買ってます。

ついでに、手打ちの生パスタやら、パスタソースやらも注文するので
届くのがいつも楽しみ♪。

作ったのはサラダとスープだけ～♪。
（ちょっとパスタの盛り付けが雑だが・・・）

きん☆もパスタをちょっとだけチュルる。目がクリックリになる。
（食べるのに夢中で写真なし・・・）


今度、友達を呼んで、自分で作ったフリをして出そうと目論む。

実りの秋だね

やっと天気も良くなって、きん☆も元気に散歩を楽しんでおります。

ブラブラ歩いていると、あちこちのオウチのお庭の果樹がナリナリ～。



ありえないくらい「たわわ」な柑橘系のナニカ・・・。



干し柿がたくさん・・・。いつ頃食べられるんだろう。
（昔実家にあった、超昭和なインテリア、ビーズ暖簾を思い出した）


いや～・・・実りの秋だな～～～～～を実感。


夕方、アルジがお土産持って仕事から帰宅。


おお！これは・・・久々の「きるふぇぼ～ん」。


その中には秋らしいタルトが2種類入っていた。

いちじくのタルト



和栗のタルト


ん～♪デリデリデリシャ～ス♪
昨日友人と痩せたい話したばっかりなのに・・・。

それにしても、びっくりしたのがこの和栗タルトのお値段！

聞いてびっくり・・・。

なんと・・・

１ピースで１２６０円。ギャーーーーッ。



くいしんぼアルジがおいしそうってだけで、全く値段を見ずにオーダーしたらしい。お店の人に価格を確認されたが、男たるもの後には引けなかったようだ。
（お店の人も「皆さん値段に驚かれるので一応確認してるんです」と言っていたらしい。）
そりゃ驚くよ・・・。

でも・・・おごりだし・・・許～す。全然オッケー。

いやいや～、実りの秋だわ～～～～を体感。


そいでもって、出来たら今度はこれも↓食べたい。



きん☆は珍しくガツガツ顔出してこなかった。


ってゆうか、うっかり寝ちゃって気づくの遅れた感じ。

ミキサーにびびる

普段は滅多に使わない「ミキサー」。

久しぶりに使ってみた。
初めてみる物体にびびっているきん☆。

このミキサーの中の緑のものは・・・


モロヘイヤのスープなのでした。

以前、テレビで細木数子が紹介していたもの。

《作り方》
　①昆布と鰹節でとったダシに酒、みりん、醤油で味をつけ冷蔵庫で冷やす。
　　（わたしは塩も入れてます。）
　②モロヘイヤを塩をいれた湯でさっと茹で、水で洗う。
　③ミキサーに①と②を入れて混ぜる。

底なし沼のような色のわりに癖がなくて飲みやすい。
冷たいので、夏にはグーです。
時間が経つとどんどんニュルンニュルンになります。

飼い主が食べていても、これには全く興味がないらしい。

「ブッフゥ～まずそ～～～～。ミキサーってつかえないね。」