見た目は普通のじゃがいものような紫いも
中を切るときれいな紫色
九州から送ってくれたものをいただきました。
「このおいもはさつまいも何かと違って
お料理用だからお菓子なんかに使うと良いみたいで
煮たり、ふかしたりしてもおいしくはないよ。」
さあて、どうして食べようか？
でも、ちょっと甘口にして普通に他のものを
入れて煮てみました。
たけのこといっしょに がんもといっしょに
これがなんと煮ると柔らかくなってあずきを
食べているような感じでおいしかった。
ごちそうさまでした
