赤しそシロップ

今日の天気は・・・

午前中は薄曇りだったのですが　予報で不安定な天気だというので

洗濯物は部屋干しに。

数日前　スーパーに行ったときに　赤しそが出ていた。

もう　赤しその季節なんですね

帰って来て　ノートを見たら　赤しそシロップは6月中に作るのが良いとメモしてあった。

7月になると　需要が増えてお高くなるみたい。

なので　午前中　スーパーに買いに行って　早速作りました

暑いときに飲むと口の中がさっぱりするので　我が家には必需品です

煮詰めた後　クエン酸とお酢を入れると　綺麗な赤になります