男達の定例会 フューチャリング アパレルの女

彼女が来るのは、いつも金曜日の夜．．．

帰った後には、淡い柑橘系のコロンの香りが．．．．．．





とうとう『キッコリーの部屋』にもラブストーリーネタが到来っ！！！
色気のあるブログですよっ♪　色気っ♪♪
（しつこいっ）


先週＆先々週の金曜日
『男達の定例会』を自らプロデュースいたしましてぇ～
アラフォーの独身男性をほぼ４人（一人はどないか結婚生活をしています。）を我が家にご招待
（一回の会費　５００円はしっかり徴収いたしましたがっ）


で、
第一回目

開場１０分前に、マっちゃんからコールがありまして、
「可愛い娘　連れて行ってもエエかなぁ～」と
ワタス、フタツヘンジデ
「勿論、オッケーですよっ」と


で、
お家でいただく、水炊き大会を楽しく開催っ

で、
私にとって最大の問題（１０分前からやけども）の『可愛い娘』

って、

関西圏で其処らへんにコロがっている、
６０歳過ぎのオバちゃんやないかぁぁ～い！！

「マっちゃん、何処で拾てきたんやぁ～！早う、拾て来たとこに戻しておいでぇ～！！」
（と、心の中で叫んでみましたがっ）

彼女は、もとアパレル嬢だそうで（う～ン、なんかゴロ的に風○嬢みたいっただの嬢つながりだけやけどっ）
見た目は、アパレルいうてもフクスケのパンツ関係ちゃいますのんっ！
（フクスケの方すんませんなぁ～）
オバちゃんパーマも崩れぎみでカッコよく、化粧っけ一切なし（もちろん柑橘系のコロンなんかするわけ無いわなぁ～）

まぁ～しっかり食べて、呑んで、しゃべって結構楽しかったねぇ～っと


で、
第２回目

マっちゃんから、またまた開始前にコール
「この前より、若い娘連れってっていいかなぁ～」
ワダス、フダツヘンジデェ～
「連れていらっしゃいな」と

って
また、この前のオバちゃんかいっ！！

マっちゃんの大ボラには、マイッチングぅ～です！



「また今週もするでぇ～！！」





もちろん、祖父（うそっ）も毎回参加です
オバちゃんも、また遊びにおいでぇ～



※しまいに、恋が芽生えたりしてっ

「おぉ～コワぁ～」








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恐るべし！カープソース

いやぁ～毎日毎日（ぼくらは鉄板の、うっえっでっ．．．♪）
暑いですねっ。



嫁はんが、取り寄せてでも買おうと気に入ったソースがあったそうでして、
昨日　比較的近所のスーパー「ゆめタウン」で偶然発見．．．





↑「カープ　お好みソース」


焼きそばでいただいたのですが、







「ベリウマっ！！！」


オタフクソースよりサラッとしているのに
コクもあって、甘みもあって

「とても、美味しいです。」


あと、具に「イカフライ」（酒のアテや、おやつの定番商品ですな。）
を大きくポキポキ割ったのんが入っていたのですが、

これが、またナイスでした。


ジャンクなのにとても家庭の味がして美味しい！


見かけたら騙されたと思って買って下さい。
とても、美味しいソースです。




これだけでは、少し寂しいので

最近のスマッシュヒットメニュー





ウインナーの天婦羅
（奥は、なすの天婦羅）

アメリカンドックみたいでとても美味しい！
あらびきウインナーだったので歯ごたえも良くビールもススム君。

もちろん、揚げたてのアツアツが最高ですな！！


こいつも、かんたんなので是非お試しを。




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家パスタ

昔の人は、よく言いますな。


「長いものには巻かれろっ」


私は、巻かれるのは嫌ですが
食べるのは大好き！





タラコも好きやしっ！





ぺペロンチーノも好きっ！





トマト味もタバスコを効かせると、

「エエ感じ～」





チーズソースも捨てがたい！！



で、お野菜も．．．





サラダに、





オークラ、



デザートは．．．








「もちもちタイ焼き」だって、


オーブンでチンして、





なかなかエエもんです！


「皆さんも、夏バテの無いようにシッカリ食べてくださいね！！」




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癒しの家餃子

今年は厄年


人生の灰汁が出るのか、テンションの下がる出来事の多い今日この頃．．．


知ってか知らずか仕事から帰って夕食の仕度をする嫁はんの手元には、
私の大好物の餃子





「キタァー！！」

この餃子をガツガツ食べて、缶ビール＆芋焼酎をいただいている間は、
すべての苦悩は癒されました。
（っていうか、その程度の苦悩なんですけどねっ！）


ホットプレートでジャンジャン焼いて持ってきてくれます





「涙　溢れ出るほど　ウマス」







こんな、癒しの料理があるんだもん


前向きに頑張ります！！！




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肉が好き！

魚釣りが好きで、魚料理が好き


でも．．．



肉も（が）好き

今夜は鉄板焼き








ジャンジャン焼いてぇ～





↑本日のタレ
「兄貴の力」って．．．


一味とニンニクを効かせるとウマいっす






↑オン　ザ　ライス





↑リムーブ





↑ファイナル

と、いったところでしょうか！？


「大満足でございました！」




つい、先日には、





↑こんなんも、いただきました

すき家の「メガ牛丼　おしんこセット」

凄い、肉の層
ご飯になかなか辿り着けません






↑到着したお祝いに．．．





さらに、食べ進んだので．．．


やはり、牛丼には『赤』が似合いますね

わりとアッサリ完食しましたが、
『ハイ　カロリー』でございました！



そんな私の食性を案じた嫁はんの一品





「ラタトゥーユ」だって！





かぼちゃ　パプリカ　なす　セロリ　トマトなんかが入ってて、
素朴で優しいお味でございました！



「でも、やっぱり肉料理が好き」




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こじゃれた夕食♪

今日の晩ごはん．．．






↑ウチの息子さんが、何処からか仕入れてきたメニューです。
（後で聞いたら、勝手にアレンジして考えたんだそうです。）


例えるなら「洋風の混ぜご飯」と言ったところでしょうか？

炒めたソーセージと生野菜（きゅうりの角切りとパプリカ　レタス　プチトマト）
をご飯に「ワサァ～」とかけてイタリアンドレッシングをまぶして混ぜるだけ．．．

ソーセージの脂っけと、生のきゅうりの角切りの食感　パプリカの風味
そしてドレッシングの酸味が見事に調和していて、
（「おぉ～料理評論家みたいやなぁ～！！」←自分で言うてはるし）

初めての味ですが、大変気に入りました！！





↑こちらは、私の義姉（嫁はんのお姉ちゃん）の発明料理
（ミツカン酢の「大絶賛レシピ」にも採用されています）

『煮込むだけ☆スパイシーチキンのサッパリ煮』

鳥肉を、酢　しょうゆ　酒　にんにく　ローリエ　チリペッパー等で煮込んだ料理です。

とてもさっぱりしていて、何処か異国の味がします
（ＣＯＯＫＰＡＤに詳しい料理方法が載ってますよ！）


夕食に珍しい料理を２品も食べることが出来て幸せでございましたぁ～

「とても旨かったす！ごちそうさまでした」



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タコライス

『タコライス』って知ってますか？


『すき家』さんにあるのは知ってたのですが、
昨日なにげに見たＮＨＫの『きょうの料理』で紹介されてました。

もともと沖縄の人達が、タコスの具をご飯にかけて食べたのが始まりだそうです。


私は、タコスですら、
２０数年前に東京（渋谷）のデパートみたいなところにあった
「ケント　ギルバート」か「デリカット」が経営しているという店で食べたのみ…
現在は『ドンタコス』を少々啄ばむくらいのもんでして．．．


話は戻って、
タコライスの作り方

普通のミートソースを作って、
そこにホットチリソースとレモンの絞り汁を加えて
アツアツご飯のふちにレタスを敷き詰めて
ピザ用チーズをパラパラとふりかけた上にソースをかけるだけ

辛くしたら、なかなかイケマす

簡単なのでお試しを！


「ごちそうさまでしたっ！！」




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母から娘へ．．．

嫁はんが里に帰って、
義母さんから伝承した料理を家で作りました。
（う～ん、ケンシロウ！？）


見て見て　「洋食の太陽」
（うそっ）





おそらくは、初チャレンジの「オムライス」．．．

このイビツさが、ウレシハズカシでございますなぁ～
（味は、とってもグッドウイル）


そして、そして、
「ロールキャベツ」





長女がソースを作ってくれましたぁ
「オーロラソース」っていうんですって


我が家では、めずらしくナイフとフォークとスプーンでいただきました！
（上流階級の気分でございましたぁ～）


「ごちそうさまっ！」




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サザエさん

長女が友達からたくさんサザエをもらってきました。


鮮度が良さそうなので、お刺身にすることに．．．





フォークで強引に身を取り出しました。
（その後、塩で綺麗に洗いました。）

殻の中には、まだウンコ？の部分がたっぷり残っているので
水から殻ごと湯がきました。

焼酎片手に料理は進行中です。


見て見て！たっぷりのサザエのお刺身





外食では、これだけの量の刺身はなかなかいただけませんね！

噛むとコリコリ音がします
磯の香りがして、とても美味しいです。

ウンコ？の部分も苦味が少なく先っちょまでいただけました！
（絶妙な焼酎のアテでした。）


そして、カツオのたたき
（こちらは、嫁の盛りつけです）





「カツオも、美味しゅうございます！」





仕上げは、鮭茶漬け
（なんぼほど、鮭入れるねん）

切り身２切れ分をほぐして投入です！

「今日もしっかりいただきましたぁ～ごちそうさま！」



※オマケで、現場に生えていた『ミツマタ』の花をご紹介します。
下向きに可愛い花が咲いていて、珍しいので撮影しました。

ミツマタは、和紙の原料で節の部分がすべて３つに分れているので、そう呼ばれるそうです。








（ワシも、花を愛でるオッサンになってしもたんやなぁ～）

餃子

このお方のブログに触発されて
嫁に朝一におねだり．．．

今夜は餃子です


見て下さい！
この緑の草原





白菜　ニラ　豚ミンチのシンプルな餃子餡





今日は、家族６人で１８０個です





↑嫁はんと子供達がジャンジャン包んでいきます。





そして、いよいよ

「お父さんの出番やでぇ～」
焼きます焼きます
（何故か、横には缶ビール）





水気もとんで、そろそろ焼き上がりですね！


そして．．．






「ジャジャジャジャァ～ン！！」
完成です

かなり、密に焼いてますがひっついてません。
味も言うまでも無く

「バリ　メッサ　ウマイィ～」


以前にも書いてますが、
私の『最後の晩餐』には、この嫁はんの作った餃子が間違いなく
ベスト３にランクインします！


「あー餃子に包まれて、永眠出来たら．．．
幸せ」

（って、オイオイッ）






１８０個　すべて完食！！

「ごちそうさまでした！」

今夜の夕食．．．

我が家の、今夜のお食事は．．．





そう、家の中では年に数回食べれて御の字の、

『酢牡蠣』

に始まります！


酢牡蠣の酢をとって、『牡蠣』がメインと言えば．．．



「家　かき末」


またまた、やってしまいましたぁ～
（画像なし）



私にとって、旨い不味い関係なしに（まぁ不味いのはアカンけども、）
ある種の「豊かさ」を感じてしまう料理は、

『酢牡蠣』

例え小料理屋で注文して、
３個～４個の牡蠣しか入ってなくても、とても嬉しいです


で、話は戻って「家　かき末」、
もちろんメニューには無い饂飩まで堪能してウマかったっす！




で、これだけでは少し寂しいので．．．


『我が家のお仕事』ネタ！

今日は、シイタケの仕込み．．．





↑山から持ち帰った原木（クヌギ）に、




ジェットモグラ？で、
穴を掘って。

（電動ドリル）





このヌガーのようなシイタケの菌を．．．





「打つべし！打つべし！！打つべし！！！」



で、仕込み完了．．．



手間隙考えると、中国産の方が断然お徳ですが、

子供に、
「こんなんしたら、キノコが出来るねんでぇ～。」
と少しでも教えることが出来たらなぁ～と、

（「働くオジサン」実習編です。）


今日打った菌は、約一年半後に、シイタケとして収穫できます
（多分です、多分．．．）



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お奨めですぅ～

「何回すんねんっ！！」

と、お叱りを受けそうな『キムチ鍋』ネタ．．．

「だって、我が家は今夜もキムチ鍋だもん」
ということで、ゴリ押しでスタート！


今回は、『エバラ　魚介のうまみ！キムチ鍋　激うま　の素』
（エバラさんも気合の入った名前つけはりましたね！）
が、味のベースです。
それに、すりおろしたニンニクをプラス！

まずは、スタート直後のノーマルバージョン



お肉は、比較的家計にやさしい（鳥の手羽元）
「エバラの出汁マジうまいっす！」
はやくも我が家では、キムチ鍋　今期ナンバー１の声も．．．
（この魚介のうまみってヤツがホンマにエエ感じ！）


そして、Ｆ型装備装着（分からん人にはスンマセン、またゲリヲンです）



「豚ばらインッ！」でパワーアップ！

そして、「モゥァパゥワッ！！」（もっと、力を！！）
で、すりニンニクを更にドボン



そのエキスを余すことなく有効利用するには．．．


最強兵器　『アステマ』
（あっこれも、エヴァンでしたぁ～）
では無く．．．



ウマウマのスープに蠢く
『中華めん』


最高です

とり皿にとったら、こんな感じでして。へへっ（←何が、へへっやねん！）



この、『キムチ鍋の素』　あなどれません。


「是非、お試しを！！」



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（ホンマに、まわしもんちゃうでぇ～）

調子にのって

今夜もブログに複数の画像を添付できるのに気をよくして、
「我が家の晩ごはん」
を公開します！



何は無くとも食前酒
今夜は『サントリーアワーズ　グレープフルーツ味　ロング缶』

そして、メインディッシュは．．．



『冷凍サワラ（サゴシ）のムニエル　トマトソースかけ』
嫁はん特製のトマトソースがエエ感じ

こいつを、啄ばみながらアワーズを飲んでほろ酔いかげん

そして、〆は『豆腐餅の入った具沢山の吸い物』



豆腐餅がとてもエエ仕事をしています
（すいとんを柔らかくしたような食感ですね。）


そして、アテが無くなったにも関わらずグダグダと芋焼酎のストレートを只今いただいております


明日は伊丹に免停講習を受けに行って参ります。
久々に電車に乗るので、
ピクニック気分です。（う～ん、ポジティブ）

ネタになるような画像が撮れたら調子にのってブログにアップしようと思います！



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家『かき末』

今夜は、嫁はんのチャレンジ料理！
（私のブログも、初チャレンジ！画像を複数にしてみましたぁ。）


先日食べた『かき末』の味を嫁なりに再現．．．
名づけて【家『かき末』】

まず命のタレ


確かにこんな感じでしたぁ～。
生姜をきかせた割り下に、広島の白ミソ

そのミソを溶かずに．．．


こんな感じで具をならべてぇ～。

牡蠣がプックリとしたらすかさず奪い合っていただくと、

そして芋焼酎のストレートをグビグビっと．．．

「うぉ～でかしたぁ～デリ～シャス！」
（たまには、嫁にもエエもん喰わしてみるもんですね！！なかなか上手にコピーしてますぅ。「いやホンマっ！」）

そして、『かき末』で出来んかったこんなことを．．．



トドメの、「おうどん」

いや～あうとは思ってましたが大正解！！
エエ出汁を身に纏って．．．

「シアワセ～」
な、お味！


「ごちそうさまでした」



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ケーキやんかぁ～

昨夜に引き続いて、クリスマスネタ．．．
（っていうか、クリスマスケーキネタ。）


仕事の相方の山さんに頂いたクリスマスケーキを
今日もいただきました

昨日は、生クリーム　今夜はチョコ
甘さが程好くひかえられていて私好み。
もちろん、お子様達も大喜び

「山さん、ご馳走様でした！！」


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