長谷のイタリア肉食堂「Biotecca」に行く

最近、鎌倉の友人たちが勧めるお店の一つが
長谷にあるイタリア肉食堂「Biotecca」だ。
今日初めて行ってみる事にした。
特に熟成肉がお勧めということだ。
お肉にこだわったお店だ。
他にも美味しいものが色々あったな～
熟成肉の炭火焼きは特に美味しかった。
自然派ワインも置いてある。

長谷のイタリア肉食堂「Biotecca」


これがお店のマークかな


肉食堂というくらい肉にこだわってるんだろうな～


テラス席もあるが今回は窓側の席で


美味しそうなホカッチャが焼けてるな～


近江牛肩ロースの２週間熟成肉を食べてみようかな


その前にメニューを見て～


まずは生ビールから


自家製ピクルスが美味しいな～


ソーセージとベーコンのグリル！旨い


ホカッチャが付いてくる


赤ワインを飲もうかな～


カステリーナのハーフを注文


お肉屋さんのミートソース


これは美味い！Bioteccaのモツ煮込み


きた～熟成肉のステーキ！噂通り美味しかった


マスタードソースと藻塩を付けて食べるとまた美味しい


最期はキャラメルアイス


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