食用シレネ 花

イタリアで食べられるナデシコ科の野菜『ストリドーロ』です。

花がついちゃいました。トウガタツというやつです。花を切れば秋に出荷できるでしょうかね？
園芸品種にくらべると地味な装いですが、楚々としていて好まれる方もいそうです。