今年最後の、ディーサービスから帰って、今日は異常に寒さが厳しかったので、夕飯の支度は、暖かい物が好いと、思いすき焼きを作る事に決めました。

昨日、久し振りに牛肉を、買ってきました、具に、しらたき、春菊、しめじ、椎茸、葱、玉葱、焼き豆腐、牛肉150ｇ、『割り下』は、すき焼きのタレ市販品を使いました。

ミニグリルパンで、すき焼きを作りました、自慢では無いが私の味覚に合って、熱々を美味しく戴きました。

今夜はクリスマスイブでしたね、子供の頃は旧約聖書で、キリスト誕生のイベントを開いて戴いた、懐かしい、此の唄を歌ってキリスト生誕を祝った、『清しこの夜星は光、すくいの神子は、実母の胸に、ねむりたもう..夢やすく』・・・・♪♪♪令和3年12月25日投稿。