じゃが芋と団子の粉・卵をこねて揚げたスナック じゃが芋は茹でてつぶします。
生ハム
ふろふき大根
小松菜の煮浸し
ラ・フランスのワイン煮 お高い洋梨はそのまま食べると香りも良くて美味しく頂けますが 一山5個くらいお安いのは美味しくないのでワイン煮にします。
洋梨5個皮を剝いて二つに切り中の芯をくりぬいてお鍋に並べて・グラニュー糖200グラム・レモンの輪切り4～5切れ・ミントハーブ2～4枚入れて・赤ワインを梨がかぶる位入れて15分～20分煮て火を止めてそのまま冷えるまで置きます。 里
